Греен Годдесс Рице Бовл са Греен Годдесс Дрессинг

Овај пост је спонзорисао СЕМЕ ПРОМЕНЕ ™ . Све мисли и мишљења су моја. Овај једноставан рецепт за вегански прелив зелене богиње је светао, жућкаст и савршен за умакање поврћа, као прелив за салату или преливање зрна.

Како се време загрејало, вратио сам се жудњи за чинијама за жито натрпаним свежим пролећним поврћем и преливеним укусним сосом. Овог пута, сос је био вегански прелив зелене богиње направљен са авокадом и зачинским биљем.

За чиније за зрно, испекли смо пролећно поврће попут шаргарепе, шпаргле и ротквице и користили их на најједноставнијим, најукуснијим органским СЕМЕС ОФ ЦХАНГЕ™ Киноа и смеђи пиринач са белим луком које сам нашао код Албертсонс .

Шта је Греен Годдесс Дрессинг

Све више и више учим да је домаћи прелив прави пут – било да је то једноставно капља маслиновог уља и лимуна са прстохватом соли и бибера или прелив од блендера као што је овај.

Зелена богиња је прелив који се обично прави од млечних производа и производа од јаја, попут павлаке и мајонеза, и пуно зачинског биља. Лако је направити овај прелив веганским тако што ћете зрели авокадо заменити мајонезом.

Како направити прељев за зелену богињу

Корак 1: Додајте састојке у блендер

Најбољи начин да направите овај прелив за салату је у блендеру. На тај начин можете убацити све састојке и они ће постати фини и глатки. Испод свих тих биљака је месо авокада.

Састојци Богиње:

• Авокадо
• Свеж лимунов сок
• Јабуково сирће
• першун
• Босиљак
• Зелени лук
• Бели лук
• Прстохват морске соли

Корак 2: Помешајте!

Док блендер ради, додајте воду по потреби кроз рупу на врху. Користите тампер да бисте гурнули биље надоле. Можда ће вам требати око 1/2 шоље воде.

Корак 2: Помешајте!

Док блендер ради, додајте воду по потреби кроз рупу на врху. Користите тампер да бисте гурнули биље надоле. Можда ће вам требати око 1/2 шоље воде.

Корак 3: Пребаците у теглу

Када прелив постане гладак и достиже жељену конзистенцију (може бити мање или више воденаст), пребаците у теглу за прелив. Чувајте свој Греен Годдесс Дрессинг у фрижидеру док не буде спреман за употребу. То ће трајати најмање неколико дана.

Како направити посуду за зрно

Основа за ову пролећну чинију је Квиноа СЕЕДС ОФ ЦХАНГЕ™ и смеђи пиринач са белим луком. Окус белог лука је био тако укусан и требало је 90 секунди да се направи. Волим што моја деца постају довољно стара да и себи ово направе као брзу и лаку ужину. Пакет пиринча и киное се може пећи у микроталасној пећници или загрејати на шпорету, што сам ценио јер годинама нисмо имали микроталасну пећницу. Такође ми се свиђа што овај бренд користи органске састојке и њихова мисија је да донирају 1% профита како би помогли да више људи ужива у правој храни, узгојеној из семена.

Попуните посуду за зрно са својим омиљеним састојцима. Покупио сам квиноју и смеђи пиринач са белим луком у пролазу за пиринач одмах поред сушене киное у Албертсонсу. Постоји и мобилна апликација у којој можете пронаћи купоне.

Ја сам пекла пролећне шаргарепе, шпаргле и ротквице са мало маслиновог уља и посипањем соли и бибера 12 минута на 450 степени док не омекшају.

Свакој чинији за житарице је потребан сос и док ја често користим тахини сос за медитеранске чиније, тајландски сос од кикирикија за азијске чиније и салсу за мексичке, овај прелив зелене богиње без уља је права ствар за сјајну пролећну чинију.

Састојци

• 1 зрео авокадо
• 2 чена белог лука, ољуштена
• 1 кашика јабуковог сирћета
• 2 кашике свежег лимуновог сока (око 1 лимун)
• 1/2 шоље италијанског першуна
• 1/2 шоље свежег босиљка
• 1/2 шоље грубо сецканог зеленог лука (1-2 лука)
• 1/2 кашичице морске соли
• 1/2 шоље воде, плус више по потреби

Упутства

1. Преполовите авокадо, извадите коштицу и издубите месо у блендер. Додајте бели лук, јабуково сирће, лимунов сок, першун, босиљак, зелени лук, со и пола воде.
2. Затворите поклопац блендера и блендирајте. Сипајте још воде кроз отвор на врху блендера и блендајте док не постане глатка, користећи онолико воде колико је потребно да постигнете жељену конзистенцију. Зачините по укусу додатном соли, по жељи.
3. Пребаците у стаклену теглу за складиштење и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.