Хрскави бобица од шљива без доданог шећера

Једноставан летњи воћни хрскавац направљен од шљива и бобичастог воћа. Ова здравија хрскавица је природно веганска и лако се прави без глутена.

Није тајна да волим своје слаткише. Али такође волим да имам енергије да се играм са својом децом и да трчим неколико миља гурајући колица за трчање – а од шећера ми је непријатно. Деца су такође срећнија због шећера - иако би то дефинитивно оспорили. Овај хрскави колач је довољно здрав за доручак, али довољно укусан да послужи као декадентни десерт са куглом сладоледа.

глее Натионалс сезона 2

Сваког лета када се шљиве, брескве и кајсије појаве како висе са дрвећа и нагомилане високо на фармерској пијаци, заиста се узбуђујем. Коштуњаво воће је можда мој омиљени летњи производ. Који је ваш омиљени начин да их користите'>

Иако је зрела шљива практично сама по себи десерт, волим да бар једном током лета са њима направим специјалну хрскаву шљиву. Кугла сладоледа од ваниле чини га изузетно укусним и без икаквог шећера у хрскавом, мислим да има места за мало уживања.

Откако сам почео да пишем овај пост, певам риме из књиге за децу, ЈАМБЕРРИ. „Једна бобица, две бобице, убери ми боровницу...“ Омиљена је у нашој кући. Имате ли и ви ову књигу?

када се Иелловстоне враћа 2021

Овај лагани летњи десерт је прелепо љубичаст, светао, мало киселкаст и пикантан, савршен је уз куглицу сладоледа или као доручак са јогуртом. Укус и слаткоћа могу заиста варирати од шљиве до шљиве. Ако су ваше супер слатке и сочне локалне шљиве, неће вам требати толико заслађивача као што бисте користили киселе.

Ажурирање: Ако тражите здрав воћни хрскави прелив, онај који се користи на њима печене брескве је мој омиљени!

Точак времена књига 7

Јагода од рабарбаре без глутена је још један летњи фаворит! Овај прелив је направљен од бадемовог брашна и орашастих плодова.

Састојци

• 6 шољица исечених шљива без коштица (са кожом)
• 1 шоља свежих боровница, малина, купина или комбинација
• 2 кашичице суве стевије* (користио сам Тувиа која је доступна у већини супермаркета. Ажурирајте: погледајте белешке)
• 1 1/4 шоље зоби (без глутена ако је потребно)
• 1/2 шоље брашна (у реду је изоставити за без глутена)
• 1/4 шоље исечених бадема
• 1/3 шоље растопљеног кокосовог уља или веганског путера
• сладолед од ваниле (опционо, али се препоручује)

Упутства

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Лагано намажите квадратну посуду за печење од 8 инча спрејом за кување.
2. У средњој посуди помешајте комаде шљиве, бобице и 1 кашичицу стевије. Сипајте у припремљену посуду за печење.
3. У другој посуди средње величине помешајте зоб, брашно, бадеме, преосталу кашичицу стевије и кокосово уље.
4. Поспите овсену мешавину преко воћа. Пеците 1 сат или док воће не запухне и прелив не добије златно смеђу боју. Проверите на пола пута и прекријте фолијом ако прелив постане превише браон.
5. Оставите да се охлади 5 минута и прелијте сладоледом од ваниле.
6. * Стевија је природни заслађивач без калорија који неће подићи ниво шећера у крви. Веома је сладак па пазите да не додате превише.

Напомене

Ажурирање: Првобитно сам користио мешавину стевије коју више не препоручујем. Моја омиљена природна стевија је органска течност из Традер Јое'с-а, али имајте на уму да неколико капи иде далеко. Уместо тога можете користити и јаворов сируп или мед. Користио бих око 2 кашике јаворовог сирупа за фил и 1/4 шоље кокоса или смеђег шећера у преливу.

Информације о исхрани: