Рецепт за смоотхие од куркуме

Рецепт за светле, кремасте, цитрусне смутије од куркуме. Ово је спонзорисани разговор који сам написао у име ЕлевАте. Мишљења и текст су сви моји.

Ако сте редован читалац овог блога, вероватно сте приметили да сам велики обожавалац уноса што више хранљивих састојака суперхране. Ако смо оно што једемо, узећу живахне, свеже и праве. Један од разлога зашто сам толико заљубљен у ову исхрану је тај што сам приметио колико се боље осећам када једем. Ови укусни смутији су савршена пратња за салату од суперхране за време ручка или кад год вам је потребно освежење. Куркума је дивна суперхрана која се вековима користи у кинеској и индијској медицини и сада је један од мојих омиљених састојака.

Органске салате ЕлевАте су ме замолиле да испробам њихове салате од суперхране, и морам рећи да ми се свиђа оно о чему се ради. Иако обожавам гребање, то није увек могуће у стварном животу. У стварном животу, имам више одлазака у школу, волонтирање у школи, кућне и баштенске послове и прљаве отиске псећих стопала за чишћење... и трудим се да се ушуњам на час јоге уместо да правим паузу за ручак. Ако могу да попијем хранљиви смути, салату од суперхране и воду са лимуном за детоксикацију, ја сам срећна мама и осећам се енергично, лагано и полетно цео дан. Тако да данас делим један од мојих тренутно омиљених смутија (омиљених и моје деце!) и органских салата са елевАте. Тако сам срећан што видим више здраве практичне хране која је доступна свима. Заиста нема потребе за брзом храном пуном адитива и хемикалија када једете органску храну без ГМО, права храна је тако лака.

Органске салате ЕлевАте олакшавају јело чисто и осећају се одлично цео дан, чак и оним данима када немамо времена да направимо ручак или салату од суперхране уз вечеру. Моја најомиљенија комбинација салате је орашаста брусница – пуњена органским зеленилом, брусницама, орасима, бадемима и кремастом фетом, али постоји 8 различитих узвишених салата, од веганских преко вегетаријанских до свеједних. Свих 8 је доступно у Валмарту и уз повраћај уштеде до 17. маја, тако да можете да се снабдете и добро једете током целе недеље.

Да бих се сложио са својим салатама од суперхране ове недеље, одвојио сам само минут да направим свој омиљени смоотхие од куркуме. Већина нас је навикла да користи сушену куркуму у карију и другим индијским рецептима, али свежа куркума се увлачи у све више продавница јер су њене предности све више признате. Куркума помало личи на ђумбир, али је изнутра светло наранџаста. Лако је огулити гулицом за поврће, а затим се може нарендати у многе рецепте, од сосова и супа до пиринча, или лако додати у смутије. Ако не можете пронаћи свежу куркуму, можете користити осушену.

Овај смоотхие од куркуме има светли цитрусни, кремасти, тропски укус. Та јарко наранџаста ме чини срећним само гледајући је! Шлаг на торти је био када сам фотографисао овај смоотхие од куркуме, моја најмања бубамара је пришла и рекла: „Мама, могу ли да добијем то“>

Не само да су елевАте салате препуне неких од мојих омиљених укусних и хранљивих састојака, већ су органске и без ГМО. Хвала, елевАте! Не морате да угрозите своје здравље током дана када ствари постану заузете – ове салате олакшавају да једете чисто и да се осећате одлично током целог дана. Имао сам најбоље ручкове ове недеље и све што сам требао да урадим је да узмем једну од ових салата из фрижидера и одложим је испред компјутера да једем док радим, или да бацим торбу за базен да једем током часови пливања за децу. Унутра је чак и виљушка, тако да заиста не морате размишљати о томе да урадите нешто.

Био је то одличан ручак за који је требало само минут да се саставим и бацим у торбу за базен да уживам током ћеркине лекције пливања. Ово је било много више задовољавајуће од протеинске плочице за коју се зна да сам зграбио у журби.

Да ли сте и ви љубитељ смутија и салата? Која је твоја омиљена комбинација?

Ово је спонзорисани разговор који сам написао у име ЕлевАте. Мишљења и текст су сви моји.

Састојци

• 1 поморанџа, ољуштена
• 1 ољуштена и исечена смрзнута банана
• 1/2 шоље смрзнутих комада ананаса
• 1/2 шоље смрзнутих комада манга
• 1 кашичица свеже ољуштене и нарендане куркуме (или 1/2 кашичице осушене)
• 1/2 шоље коцкица леда
• 1/8 шоље бадемовог млека (опционо)

Упутства

1. Ставите наранџу, банану, ананас, манго и куркуму у блендер. Блендајте док не постане глатко. Додајте бадемово млеко да се разблажи, а коцкице леда да се згусну или заледе.

Информације о исхрани: