Рецепт за здраву чоколадну гранолу

Здрави састојци суперхране попут сировог органског какао праха, кокоса и чиа семенки се спајају да би направили доручак или ужину декадентног укуса. Ко каже да не можете да доручкујете чоколаду

Направио сам ову укусну гранолу два пута прошле недеље. Први пут када сам га направио, планирајући да га пошаљем пријатељима као поклон за домаћинство, нестао је. Укусном мужићу се заиста допало. Као, мало превише. Тако сам направио чоколадну гранолу по други пут, али сам овог пута био паметнији и макнуо руке! лепљиву цедуљицу на контејнеру док је нисам изнео из куће. Домаћа гранола је забавна и једноставна за прављење, а користи се свакодневним састојцима које можда већ имате у остави. Ако желите да направите домаћу гранолу без глутена, обавезно купите сертификовани зоб без глутена.

Апсолутно волим ову гранолу са бадемовим млеком, али је волим исто толико и на а смоотхие од путера од кикирикија чинија. Има укус као најдивнији десерт, али је пун исхране.

Чоколадна гранола је најбоља са хладним млеком. Млеко се брзо претвара у чоколадно млеко и толико ме подсећа на чоколадне пахуљице криспиес од пиринча које сам имао само на одмору као дете из тог чоколадног млечног разлога. И само из тог разлога - овај је пун хранљивих материја без свих шећера.

Да ли сам споменуо да имам ужасан рукопис'>овде да преузмем јпг датотеку.

Набавио сам контејнере за сладолед на Амазону и користим их за све, од складиштења стварног сладоледа до паковања поклона до држања игара са штапићима од сладоледа за децу. Ово је Амазон партнерска веза, тако да зарађујем малу провизију ако купујете преко ње – хвала!

Ажурирање 30.9.2016
Овај рецепт за чоколадну гранолу је већ годинама популаран на блогу. Када сам је направио ове недеље, осетио сам да је мало превише сув, па сам смањио количину зоби са 4 шоље на 3 и повећао кокосово уље и мед. Ако вам се допао рецепт онакав какав је био, оригинални рецепт за штампање можете пронаћи овде рецепт за штампање .

Састојци

• 3 шоље ваљане зоби
• 1 шоља незаслађеног исецканог кокоса
• 1 шоља сирових ораха (или било којих других орашастих плодова које имате при руци)
• ½ шоље семена чије, лана или конопље (волим комбинацију)
• ½ кашичице морске соли
• ½ шоље незаслађеног какаоа или какао праха
• 2/3 шоље растопљеног кокосовог уља
• ½ кашичице екстракта ваниле
• 1/2 шоље меда (агавин или јаворов сируп ако је веган)
• 1/3 шоље кокосовог шећера (или светло браон шећера)
• 1/4 шоље сецкане чоколаде (опционо за додатну декаденцију)

Упутства

1. Загрејте рерну на 325 степени Фаренхајта.
2. У великој посуди помешајте зоб, кокос, орахе, семенке, со и какао. У средњој посуди умутите кокосово уље, ванилију, мед и кокосов шећер док не постане глатко. Прелијте мешавину кокосовог уља преко мешавине овса и мешајте док се зоб не обложи. Сматрам да коришћење две гумене лопатице у исто време за мешање састојака најбоље делује. Ако волите да је ваша гранола веома грудаста, додајте још меда.
3. Премажите један велики или два мала плеха за печење спрејом за печење или натрљајте са још мало кокосовог уља. Утисните гранолу на дно припремљеног плеха и пеците 15 минута. Промешајте и пеците још 10-15 минута. Потпуно охладите у тигању без мешања. Гранола ће се хрскати, згрудати и стврднути како се хлади. По жељи лагано умешајте комадиће чоколаде. Чувати у херметички затвореној посуди.
4. Послужите преко млека и прелијте малинама или бананама. Иум!

Напомене

Веганска опција: Користите агавин или јаворов сируп уместо меда. Користите само веганске комадиће чоколаде. Опција без глутена: Уверите се да ваш зоб не садржи глутен. Овас је природно без глутена, али је често контаминиран током обраде. Такође проверите да ли је чоколада коју користите без глутена.

Информације о исхрани: