Споро шпорет или овс за инстант лонац од челика

Загрејте се уз најлакши челични резани зоб икад! Шпорет или инстант лонац обављају сав посао, а ви ћете уживати у топлом и удобном, супер здравом доручку.

Да ли се икада осећате као да ујутро има толико посла да је здрав доручак изазов'>

како гледати игру гаврана данас

На недавном путовању са Вхоле Фоодс-ом, моја најмлађа ћерка је хтела да проба пакет инстант овсених пахуљица од јабуке и цимета. Онај у који само треба да додате топлу воду и минут касније је спреман. Дозволио сам јој да проба, али није била обожаватељ, срећом, јер је имао додатог шећера и ко зна шта још. Иако је инстант овсена каша лудо лака, прављење овса од челичног реза од нуле не захтева много више труда. Желео сам да вам покажем два лака начина да кувате челично резане зоби – брзо, у инстант лонцу и споро, у спором шпорету.

Шта је, до ђавола, овас од челика'>

Такође познат као ирски или шкотски зоб, челични резани зоб се мање обрађује од других сорти. Челични резани зоб се обрађује једноставним сецкањем прекрупе (целог зрна овса), док се ваљани зоб добро ваља, спљошти и кува на пари. Брзи зоб иде корак даље и претходно је куван, ваљан и пресован чак тањи од ваљаног зоба. По мом мишљењу, овас резане од челика има много бољи укус од оних које се брже кувају. За разлику од овса који се брзо кува, који се лако претвара у кашу, челични зоб задржава мало лепог залогаја за жвакање. Једина мана зоби сеченог челика је то што им је потребно много дуже да се кувају. Да ли је ово заиста проблем? Враг не! Само ставите ове зоби у инстант лонац или спори шпорет и заборавите на то. Обично користим челични резани зоб Бобов црвени млин , који су сертификовани без глутена.

Да ли је челично резан зоб здравији од ваљаног зоба'>

Па, можда мало. Према Превенција , челични резани зоб има приближно исту нутритивну састав као ваљани зоб. Имају нешто нижи гликемијски индекс, што значи нижи скок шећера у крви. Најмање обрађена је скоро увек моја преференција, а овас од челичног реза јесте. Свакако је кување овсене каше од нуле здравије од инстант овсене каше са укусом. Овде можемо контролисати све додане састојке.

Како направити зоб од челичног реза у инстант лонцу

Кување овса од челичног реза у спором шпорету је одлична опција јер ћете се пробудити уз топли доручак. Међутим, ја сам пристрасан према методи лонца под притиском. Челични резани зоб у спору шпорету завршавају мекши, јер упијају више воде након кувања преко ноћи. У експрес лонцу се ипак претварају у моју савршену кашу. Трећа опција би била да се овас кува у спору шпорету краће време, да се охлади или замрзне, а касније поново загреје. Као што се можда сећате од прошле недеље, апсолутно ми се свиђа мој Инстант Пот експрес лонац.

Парна чинија од челичног резаног зоби је одлично платно за укусне и хранљиве преливе. Ја своје обично засладим са неколико капи течне стевије и додам мало бадемовог млека. Моји омиљени додаци укључују: нарезане банане, бобице, бадемов путер, конопљу, сунцокретове или семенке бундеве. У последње време додајем више семенки бундеве у своју исхрану јер су добар извор протеина и минерала као што су гвожђе, магнезијум, бакар и цинк. Док делим основну методу за кување челичног резаног зоби у спором лонцу или лонцу под притиском, постоји много варијација. Један од мојих омиљених је да додам нарезане јабуке и штапић цимета у лонац пре него што га укључим.

Да ли правите овај рецепт'>

гледајте нфл у четвртак увече фудбал

Састојци

• 1 шоља челичног резаног овса (цертифициран ГФ ако је потребно)
• 3-4 шоље воде (види напомену)
• 1/4 кашичице соли

Упутства

Слов Цоокер Стеел Цут Зоб

1. Сипајте зоб, 4 шоље воде и со у лонац за спори шпорет. Ставите на врх и кувајте на ниској температури 6-8 сати.

Инстант Пот Стеел Цут Зоб

1. Сипајте зоб, 3 шоље воде и со у електрични лонац под притиском. Затворите поклопац и кувајте ручно 3 минута. Спустите притисак природно, а затим пажљиво уклоните поклопац од себе. Зоб ће наставити да се згушњава док седи, али ако вам се чини превише воденастом, можете ставити поклопац на још неколико минута.

Напомене

Информације о исхрани: