Вегански сладолед од бундеве

Овај вегански сладолед од пите од бундеве лако се умути у Витамик-у или блендеру и прави се од једноставних правих састојака хране као што су кокосово млеко и јаворов сируп.

Одједном сам тако узбуђен због јесени! Занатске и кућне продавнице су пуне бундева и лишћа, и нисам могао више да чекам да поделим јесењи рецепт. Да ли је прерано'>

Јаи З Вилл Смитх

Где домаћи сладолед може да буде незгодан није толико у профилу укуса, већ у управљању замрзавањем. Сладолед купљен у продавници обично има велику количину шећера, који делује као антифриз, или згушњивач/жвака. С друге стране, домаћи сладоледи попут овог немају много шећера, тако да се чврсто замрзавају и имају тенденцију да имају ледене кристале који могу да униште текстуру. Када сам тестирао овај рецепт, пронашао сам неколико начина да овај сладолед буде глатки и кремаст.

1. Користите апарат за сладолед. Не могу довољно да нагласим колико ће овај рецепт бити бољи уз коришћење апарата за сладолед. Добили смо апарат за сладолед као поклон за венчање пре 11 година и још увек га користим сваког лета. Прављење сладоледа код куће је тако забавна активност. Произвођачи сладоледа брже замрзавају сладолед, тако да ти досадни кристали леда имају мање времена да се формирају.

2. Користите згушњивач. Знам... није цела поента домаћег сладоледа да би се избегли адитиви'>Клачићи са комадима чоколаде са бадемовим брашном. Разлог зашто је сладолед који видите овде тако кремаст, гладак и погодан за хватање је делимично захваљујући пар кашика скроб од стријеле Овај сладолед је и даље укусан и без њега, али ће се најбоље јести меки из апарата за сладолед.

гледајте америчке музичке награде

Пецанс су природни спој за било шта са укусом пите од бундеве. Обожавам кандиране пекане од Традер Јое'с јер немају густу зашећерену превлаку као неки други брендови. Само су хрскави и лагано слатки. Можете их умешати у сладолед или додати на врх пре сервирања.

Мој омиљени начин да уживам у овом сладоледу од бундеве'>

колико епизода снаге 3 сезона

Састојци

• 1 (15 оз.) конзерва пиреа од бундеве
• 2 (13 оз.) конзерве пуномасног кокосовог млека
• 2 1/2 кашичице зачина за питу од бундеве
• 1/4 шоље кокосовог или смеђег шећера
• 2 кашике меласе (НЕ црни ремен)
• 2 кашике јаворовог сирупа
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 2 супене кашике скроба од стрелице
• 1/3 шоље кандираних пекана, сецканих (опционо)

Упутства

Ставите све састојке осим пекана у блендер. Блендајте на јакој температури док се не раствори сав шећер. Пробајте и по жељи додајте још јаворовог сирупа по укусу. Пребаците у апарат за сладолед и пратите упутства произвођача. Једите меки сладолед или га пребаците у посуду за замрзавање за касније. Иако ће произвођач сладоледа дати најбоље резултате, такође можете пребацити смешу из блендера у посуду за замрзавање и мешати сладолед сваких сат времена док не буде спреман. Ако не користите апарат за сладолед, користите веома охлађено кокосово млеко. Послужите уз кандиране пекане.

Информације о исхрани: