Састојци
- 3 енглеска мафина, преполовљена и тостирана
- 1 веза тамног лиснатог поврћа као што је блитва, кељ или спанаћ
- 6 великих јаја
- Холландаисе сос
- 2 авокада, преполовљена по дужини, огуљена и исечена на коцкице
- нарезан парадајз или било које друго поврће које волите!
Упутства
- Пропржите зеље на маслиновом уљу, посолите и побиберите док не омекша. Оставите на страну, покријте да буде топло. Ако волите бели лук, ставите чен згњеченог белог лука док се пржи.
- Поширајте или пржите јаја.
- Сваку половину енглеског муффина прелијте зеленилом. Додајте било које друго поврће (парадајз, тиквице на жару, итд.) и прелијте једним јајетом. Кашиком прелијте холандез преко јаја. Украсите кришкама авокада. Послужите одмах.
Информације о исхрани:
Принос: 6 Величина порције: 1Износ по порцији: Калорије: 270 Укупно масти: 15г Засићене масти: 4г Транс масти: 0г незасићене масти: 10г холестерол: 208мг натријум: 379мг Угљени хидрати: 23г Влакно: 7г шећер: 2г Беланчевина: 12г