Брие залогаји од пјенушаве бруснице се праве од зашећерених брусница, крекера, џема и брие сира су прелепо и лако предјело за празнике савршено за Дан захвалности, Божић или новогодишњу ноћ.
Тако ми је драго да са вама поделим један од мојих омиљених празничних рецепата! Брије залогаји од пјенушаве бруснице су веома лаки за прављење и невероватно импресивног изгледа - и укуса. Ово зашећерено предјело од бруснице је дуго био један од мојих најпопуларнијих рецепата. Једноставно волим како су ови лепи и укусни. Неопходни су за сваку празничну забаву. Слатке и киселе бруснице се тако добро слажу са кремастим сиром и хрскавим крекерима. Ако волите зачин, покушајте да користите желе од бибера уместо џема од брусница или чатнија. Пријатељи вегани, пробајте меки зрели сир на бази бадемовог млека из Ките Хилл-а. Ако желите да овај рецепт буде у прелепој куварици са тврдим корицама, обавезно узмите копију Кухарица Иумми Мумми Китцхен . У књизи постоји и пролећна/летња верзија овог рецепта
Свеже бруснице су у сезони само од октобра до децембра, што ово предјело чини још посебним. Трпке бруснице добијају савршену количину слаткоће од умакања у јаворов сируп и премаза од органског шећера. Волимо ове зашећерене бруснице као посластицу саме. Такође су сјајни на било ком празничном десерту или дасци са сиром.Како направити пјенушаве залогаје брија од бруснице
Зашећерите бруснице
Први корак у прављењу ових прелепих празничних предјела је пошећеривање брусница. Лако је, а овај корак можете урадити дан или чак два унапред, а затим саставити непосредно пре сервирања.
Саставите залогаје
Када су бруснице зашећерене до сјајног савршенства, спремни смо за склапање. На врх крекера ставите кришку вашег омиљеног Брие кремастог сира. Пошто више не користим много млечних производа, радије користим „сир“ на бази орашастих плодова. Ките Хилл . Данас има толико укусних сирева без млека. Такође волим да користим орашасти сир у стилу козјег сира из Треелине-а.
Чатни помаже да се све залепи. Можете користити наше домаће Цранберри Цхутнеи , или га је купила продавница.
Свеже бруснице су доступне само у ово доба године, па узмите торбу следећи пут када будете на пијаци и зашећерите те бебе. Прошле године сам користио зашећерене бруснице да прелијем торту са сиром од бундеве за Дан захвалности, али оне су и лепа посластица за мало кривице која сама задовољи ваше сладокусце.
Неке светлуцаве ципеле су очигледно неопходне када уживате у светлуцавим предјелима. Деда Мраз, драга, свакој девојци је потребан пар ових светлуцавих лубутина за празнике. Деда Мраз'>
Ако вас ове лепоте не уведу у празнични дух, не знам шта ће. Црвени, пјенушави, слатки, киселкасти и кремасти, ови крекери с пјенушавом брусницом имају све што можете пожељети у јесењим или зимским предјелама.
Састојци
- 2 шоље свежих брусница
- 1 шоља доброг јаворовог сирупа
- 1 шоља органског гранулираног шећера
- 16 крекера
- 8 оз. Бри сир или меки зрели сир на бази бадема Ките Хилл
- чатни од бруснице или сластица од бруснице
- свежа мента за украс
Упутства
- Исперите бруснице и ставите у средњу посуду. Загрејте сируп у малом тигању док се не загреје. Прелијте бруснице када је сируп топао, а не врућ, или бруснице могу искочити. Охладите, поклопите и оставите да одстоји у фрижидеру преко ноћи.
- Оцедите бруснице у цедиљку. Ставите шећер у велику посуду или посуду за печење. Додајте бруснице у 2 серије и уваљајте их док не буду лагано обложене шећером. Ставите на лим за печење док се не осуши, око 1 сат.
- Саставите крекере са једном кришком брија, лаганим слојем чатни од бруснице и 4 или 5 ушећерених брусница. Украсите гранчицама свеже нане.
Напомене
Зашећерене бруснице можете направити до један дан унапред. Чувати лабаво покривено на собној температури.
Информације о исхрани:
Принос: 16 Величина порције: 1Износ по порцији: Калорије: 218 Укупно масти: 6г Засићене масти: 3г Транс масти: 0г незасићене масти: 2г холестерол: 16мг натријум: 143мг Угљени хидрати: 39г Влакно: 1г шећер: 26г Беланчевина: 4г
Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.