Откако је напустила корпоративни рад на јахтању, Авантура испод палубе Шефица Стју Феј Кларк се никада није осврнула. Отишла је из југоисточног Лондона када је имала само 21 годину да би видела свет, стичући на том путу различита животна искуства која су довела до њеног најновијег подухвата у каријери. „Сви моји пријатељи из Велике Британије и људи које сам упознао путујући по целом свету слали би ми мејлове са речима: „Феј, мораш да наставиш. Испод палубе “, открио је Кларк. Њихова упорност се исплатила, а Кларк је пронашао место у последњем делу Испод палубе франшиза у прелепој Норвешкој.
како је гринч украо божићни хулу
Сарадња са Кларком како би гости били срећни и окупирани је Аустралијанац Капетан Керри Титхерадге , за коју је Кларк рекла да ће сарађивати „сваког дана“, и Босун Левис Луптон, кога Кларк назива „најлепшим, правим момком“. Поред Кларка је унутрашњи тим Стјуса Оријане Шнепс и Кејси Фада, чија ће претходна радна историја дефинитивно изазвати трзавице током чартер сезоне. У кухињи је Кларк осећала извесну сродност са куваром Џес Кондијем, али је знала да „угризе [свој] језик: да задржи мир током напетих вечери.
х-товнхоме је морао да разговара са Цларке преко Зоом-а да сазна више о њеном путу до Брава, изазовима чартер сезоне у Норвешкој и њеном пријатељству са бившим чартер гостом, Праве домаћице из Солт Лејк Ситија звезда Хедер Геј.
РФЦБ: Напустили сте корпоративни свет и завршили у индустрији јахтинга. Шта вас је инспирисало да направите ту транзицију?
Феј Кларк: Радила сам у Дубаију када сам знала да ми је потребна промена. Консултовао сам се и радио много различитих ствари, али нисам био срећан. Рекао сам себи: „Потребан ми је посао који ми омогућава да идем на посао у јапанкама, а не у штиклама. Само сам био исцрпљен. Мој циљ је био да изађем из корпоративне индустрије до своје тридесете, без обзира на све. Када сам напунио 30 година, рекао сам: „У реду, изашао сам. Одлетео сам у Италију и шетао горе-доле по марини и улазио и излазио из кафића и барова док нисам срео некога ко би ме унајмио.
Шта вас је навело да се укључите у Испод палубе франшиза?
Искрено, где год да сам отишао, неко би рекао: „О мој Боже, Феј, мораш да наставиш Испод палубе . Ти само припадаш Испод палубе .” Међутим, особа која ме је заиста подстакла да наставим са представом била је власница прелепе супер јахте у Мајамију на којој сам радио. Овај мулти-мултимилионер је био само опседнут Испод палубе . Гледао је како јахте раде своје док је доручковао, док је ручао и док је вечерао. Мислим да су власници јахти укључени у емисију јер желе да знају шта њихове посаде спремају на сопственим јахтама.
Ово је први пут да Испод палубе франшиза је икада путовала у Норвешку. Да ли сте икада били тамо пре ваше чартер сезоне Авантура испод палубе ?
И мени је то било прво! Норвешка је променила игру за мене. Вероватно не бих био на аудицији за емисију да ће бити на Медитерану или негде тако. Свидело ми се што ће то искуство бити авантура у земљи у којој никада раније нисам био. Моја филозофија је да путујем у што више земаља и упознам што више људи пре него што умрем, тако да је ово звучало као веома забавно.
Које изазове вам је ово ново окружење поставило као шефу паприкаша?
Па, било је толико изазова (смех). Један је био да сам наручио стварну викиншку одећу, а један је заправо испоручен на брод. Кацига је била тешка као и ланац, а онда су били мачеви! Осећао се као да је из музеја. Једва сам могао да га подигнем, а камоли да га спремим.
Док су реквизити били изазовни, најизазовнији аспект сезоне био је излазак и залазак сунца у Норвешкој. Сунце скоро да не залази. Наше госте је требало забављати од седам сати ујутру до понекад два или три сата следећег јутра. Само су ишли и ишли и ишли. Морао сам да смишљам забаву и пиће, коктеле и храну.
Капетан Кери има више од 20 година искуства у јахтању и то показује. Како је било радити са њим?
Нисам могао да тражим бољег капитена. Радио бих са њим сваког дана. Волим Аустралце. Волео бих да живим у Аустралији јер се мушкарци шале, али знају када је време да се фокусирају и воде. То је био само Керри. Ипак, није се плашио да буде рањив. Прошао је веома лоше, лоше време и дошао је код мене по подршку коју сам радо давао. Ипак, више од свега, видео сам многе његове предности. Бићемо прилично добар тим који иде напред.
Ваш Стевс Ориана и Касие су раније радили заједно. Да ли сте уопште били опрезни према њиховој међусобној историји?
Нисам морао да знам детаље. Осетио сам да је вероватно било нешто говедине или нечега између тада. Са два паприкаша који су радили заједно, увек ће се десити нешто што се догодило у прошлости или нешто са чиме они неће бити задовољни. Нисам се ни укључио. Био сам као: „У реду, ја се бавим својим послом, ти се бавиш оним са чиме имаш да се носиш.“ Обожаваоци ће моћи да виде како се њихова веза одвија током чартера.
Добро је познато у Испод палубе франшиза да сви кувари имају дозу лудости. Како сте се слагали са шефицом Џесиком Конди?
Заиста је тешко објаснити јер смо Џес и ја веома слични. Истих смо година. Она је отишла од куће као млада, као и ја. Она је напустила Јужну Африку, ја сам напустио УК. Радили смо свој пут широм света покушавајући да будемо најбољи људи који можемо да будемо, и лично и професионално. Могли бисмо се међусобно повезати на много нивоа.
Међутим, када је у питању контрола нивоа стреса, изразила је своје фрустрације природно. Морао сам да контролишем сопствени ниво стреса, јер да је она полудела и ја истовремено полудео, дошло би до огромног рата у галији. Осим тога, кухиња је била одмах поред трпезаријског стола где су гости седели и јели. Морао сам прилично да се угризем за језик. На крају крајева, посао кувара је под великим притиском. Иако сам то већ рекао, ако не можете да издржите врућину, изађите из кухиње.
Да ли је Босун Левис Луптон био добар савезник за вас?
Волим Левиса. Он је најљубазнији, најпријатнији, најискренији момак са којим сам икада радила. Требало ми је понекад да га мало ударим у задњицу и кажем: „Хајде, за име Бога, ови људи су у унутрашњости 24 сата дневно, 7 дана у недељи, извуците их, извуците их на фјордове, урадите нешто са њима, урадите стазу са препрекама.” Требало ми је око три недеље да га убедим да уради неку крваву стазу са препрекама пре него што је заиста урадио једну.
Кајл из децк тима је прилично карактеран, у добру и злу. Мислите ли да је капетан Кери донео исправну одлуку да га отпусти?
Када су мотори покварили и сличне ствари, Кајл се појачао. Јасно је да је јахтинг оно за шта је рођен. Међутим, учинио је да се остали чланови посаде осећају непријатно у својим кабинама и у свом општем радном окружењу, а био је опасан и превише је пио. То нам није требало. Имали смо довољно на тањиру. У то време се чинило као прави потез да регрутујемо некога о коме нисмо морали да бринемо. Међутим, ко би рекао да је онај кога смо регрутовали био бољи?
Каква задиркивања! Емисија се зове Авантура испод палубе . Да ли сте успели да кренете у авантуру са јахте?
Имали смо један цео слободан дан, и кренули смо у авантуру са рајсфајлом преко водопада и сличних ствари. Био сам исцрпљен. Био сам мало мамуран и стајао сам на врху водопада и морао сам да пређем преко комада жице. Све камере су биле на мени, а ја сам као, 'не данас, не могу ово данас.' Био сам само врећа живаца. Очигледно сам то урадио [смех], нисам имао избора са свим тим људима који су ме гледали! Дефинитивно морамо да доживимо Норвешку. Такође сам остао недељу дана касније и отишао на путовање. Норвешка ме помало подсећа на Нови Зеланд - оба су магична места. То је као нешто из филма. Када смо крстарили фјордовима, били смо једина супер јахта и једини чамац који сам видео све време. Као да смо имали целу Норвешку за себе. Било је веома посебно.
Кад смо већ код специјалних, један од ваших чартер гостију ове сезоне је Праве домаћице из Солт Лејк Ситија звезда Хедер Геј. Да ли сте још увек у контакту?
Ох, апсолутно. Управо сам долетео из њене куће овде након што сам остао са њом и њеним пријатељима. Сви смо постали породица. Хедер нас је чак одвела у свој салон. Она је духовита, забавна, говори шта мисли и брижна је. То је оно што ми се свиђа. Њени пријатељи су били тако љупки, као и гости са којима је била на броду. Мислим да то много говори о некоме.