Сендвич са салатом од сланутка

Овај укусни сендвич са смрсканом салатом од сланутка је као веганска салата од пилетине преливена најбољом меком лепињом без глутена. Овај пост спонзорише Литтле Нортхерн Бакехоусе , али сва мишљења су моја.

Волео сам пилећу салату. Било је то омиљено да узмемо деликатес из наше омиљене продавнице са векном хлеба. Пошто више не једем пилетину, желео сам да направим веганску салату од пилетине пуну зачинског биља и целера. Као у мом Супа од поврћа од сланутка , сланутак је дивна алтернатива пилетини. Сличне су боје, добар извор биљног протеина, а њихов благи укус може попримити било који укус.

нове епизоде ​​моћи

Овај сендвич са салатом од сланутка је једноставан и задовољавајући ручак. Направљен је од меких лепиња на биљној бази без глутена, зелене салате и наше домаће веганске „пилеће“ салате од сланутка.

Како направити веганску 'пилећу' салату

Основа овог рецепта за салату од сланутка је скромна конзерва сланутка. Оцедите и исперите.

Приметићете да леблебија има спољашњу кожу. Ова салата има најбољи укус са уклоњеном кором, али није обавезна ако сте у журби. Можете користити прсте да исцедите коре појединачно, или нежно трљајте гомилу њих између два пешкира, а затим бирајте коре.

Пребаците сав огуљени сланутак у посуду средње величине. Користите виљушку да их грубо изгњечите.

Сада додајемо исте састојке које сам волео у своју класичну салату од пилетине. Користио сам вегански мајонез да задржим класичне укусе, али ако не волите мајонез, можете користити и пола смрсканог авокада. Укусно је на оба начина. Целер и лук додају фину свежу хрскавицу. Волим да додам пуно копра или сецканог першуна за додатни укус.

Када мешавина веганске пилеће салате постане кремаста и сједињена, зачините је са мало соли и бибера.

црна или бела истинита прича

Саставите сендвиче са салатом од сланутка

Мој омиљени хлеб и лепиње без глутена су такође на биљној бази! Литтле Нортхерн Бакехоусе Лепиње од проса и чиа толико су мекане и укусне да је тешко поверовати да не садрже глутен. користићу ове лепиње за моје вегетаријанске хамбургере од сада. Они су верификовани без ГМО пројекта и направљени су од квалитетних састојака попут проса и чиа. Препеците лепиње за мало додане текстуре и хрскајте непосредно пре пуњења салатом од леблебије или било чега другог.

Волим да овај сендвич са салатом од сланутка буде једноставан и да додам само мало зелене салате. Исецкан краставац би такође био леп додатак. Не сматрам да пецивама уопште није потребан намаз јер је сама салата кремаста.

Сервирање сендвича са салатом од сланутка

• Умотајте их у пергамент за пикник и оставите на хладном у хладњаку.
• Послужите за вечеру уз шољицу домаћег Парадајз супа од босиљка .

Састојци

• 1 (15 оз.) конзерва сланутка (гарбанзо пасуљ), оцеђена и испрана
• 2 кашике веганског мајонеза (без глутена)
• 1 кашичица дижон сенфа
• 1 стабљика целера, нарезана на коцкице
• 1/2 шоље свежег першуна и/или копра, сецканог
• 1/4 црвеног лука, исецканог на коцкице
• 1/4 кашичице морске соли
• свеже млевени бибер по укусу
• 2 велика листа ромаине салате
• 4 Литтле Нортхерн Бакехоусе Миллет анд Цхиа Бунс

Упутства

1. Уклоните спољашњу љуску са сланутка тако што ћете стиснути прстима или трљати између пешкира. Овај корак је опциони, али даје најбољу текстуру. Ставите ољуштени сланутак у средњу посуду.
2. Згњечите сланутак задњом страном виљушке док не постане зрна.
3. Додајте вегански мајонез, сенф, целер, зачинско биље, лук, со и бибер у чинију са леблебијем. Промешајте да се сједини. Пробајте и прилагодите зачине по жељи.
4. Тост пецива. Да бисте саставили сендвиче, напуните лепиње комадом зелене салате и салатом од сланутка.
5. Остатке салате од сланутка чувајте у фрижидеру.

Напомене

пабло есцобар вс ел цхапо гузман

Ако не волите мајонез, можете подмазати здробљени авокадо.

Информације о исхрани: