Француски макарони од бундеве

Сазнајте како да направите најслађе француске макароне од бундеве! Поновне објаве овог рецепта су се појавиле широм блогосфере, али ово су оригинални француски макарони од бундеве представљени у емисији Марте Стјуарт.

хулу на Диснеи плус

Знаш то Хелло Китти Мацаронс Показала сам вам'>рецепт Марте Стјуарт који је један од најједноставнијих које сам пронашао, и увек су испали савршено. Немам чак ни кухињску вагу. Пекари су богохуљење, знам.

Ови укусни француски макарони од бундеве су хрскави споља, лагани изнутра и пуни укуса зачина бундеве. Пуним их глазуром од крем сира од бундеве за најукуснију јесењу посластицу.

За посебну јесењу посластицу додала сам 1/2 кашичице зачина за питу од бундеве у љуске макарона и напунила их глазуром од бундеве. Имали су укус баш као пита од бундеве. Само са спољним хрскањем и унутрашњом мекоћом макарона.

Датум почетка 4. сезоне Иелловстоне

Како направити француске макароне од бундеве

Да бих направио облик бундеве, једноставно сам ставио овалне тесто и додао мало „стабљике“ на врх. Обично печем шкољке макарона на пергаменту, али није било, па сам користио свој силпат. Силпат резултира мањим „стопицама“ на макаронима, што неким стручњацима за макароне није толико пожељно 🙂

Још једном сам изнео оловке за бојење хране да додам неке детаље. Користио сам и гел боје за храну и малу четкицу, али то није неопходно.

сезона 15 увек је сунчано

Додајте лица да направите Јацк-о-Лантернс ако желите! Донесите их на своје забаве за Ноћ вештица и ваши пријатељи ће бити озбиљно импресионирани. Будите опрезни са стављањем на штап као што сам учинио на овој последњој слици. Они ће склизнути ако фил није довољно чврст, па препоручујем да користите чоколадни ганаш или да их охладите.

Данас излажемо украсе за Ноћ вештица! Користио сам остатак чорбе јесење украшавање да направимо (не превише) сабласни банер за наша улазна врата. Волим јесен. Чак и ако је овде тренутно 80 степени и моје слатке чизме и џемпери тек треба да се појаве.

Састојци

• 1 1/4 шоље плус 1 кашичица шећера
• 1 шоља (4 унце) фино млевених исечених, бланшираних бадема
• 6 кашика свежих беланаца (од око 3 екстра велика јаја)
• Прстохват соли
• 1/4 шоље гранулираног шећера
• 1/2 кашичице зачина за питу од бундеве
• наранџаста гел боја за храну (опционо)
• 4 оз крем сира, омекшаног
• 1/4 шоље пиреа од бундеве
• 1/4 шоље (1/2 штапића) несланог путера, омекшаног
• 3 шоље шећера, просејаног

Упутства

1. Да направите макароне: Загрејте рерну на 350 степени. У средњој чинији умутите шећер од слаткиша и млевене бадеме. У чинији електричног миксера са наставком за мућење умутите беланца са сољу на средњој брзини док не постану пенасти. Повећајте брзину до високе и постепено додајте гранулирани шећер. Додајте зачин за питу од бундеве и малу количину боје за храну ако користите. Наставите да мутите док се не формирају чврсти сјајни врхови. Гумом лопатицом нежно умешајте шећерну мешавину за слаткише док се потпуно не сједини.
2. Лимове за печење обложите папиром за печење; издвојити. Ставите кесу за пециво са округлим врхом од 3/8 инча #4 и напуните је тестом. Нанесите дискове од 1 инча на припремљене лимове за печење (или овалне са стабљикама за бундеве), остављајући 2 инча између колачића. Тесто ће се мало раширити. Оставите да одстоји на собној температури док се не осуши, а на врховима макарона се формира мекана кожица, а сјајна површина постаје досадна, око 15-30 минута.
3. Пеците, са мало одшкринутим вратима рерне, док се површина макарона потпуно не осуши, око 15 минута. Уклоните лим за печење на решетку и оставите макароне да се потпуно охладе на плеху. Нежно скините пергамент. Њихови врхови се лако згњече, па водите рачуна када вадите макароне са пергамента.
4. За фил умутите све састојке док не постане глатка. Користите кесу за пуњење макарона.

Информације о исхрани: