Колачићи од лаванде пуњени лимуном

Ови прелепи колачи пуњени лимуном и лавандом су тако љупки и савршени за пролеће, лето, туширање беба и венчања!

Колачићи од лаванде, фил од лимун цурд, глазура од меда од лаванде. Колачићи од лаванде имају суптилан цветни укус који је употпуњен лимуном.

Лаванда се често користи у кувању у Прованси и савршено се слаже са лимуном. Додаје дивне цветне ноте свему што кувате. Лаванда је једно од биљака у биљу Провансе, које је једно од мојих омиљених биљака/зачина које користим.

Како направити колаче од лимуна и лаванде

Кулинарску лаванду можете пронаћи у гурманским продавницама као што је Виллиамс-Сонома, на неким фармерским тржиштима и на Амазону (погледајте картицу са рецептом за везу). Када кувате са лавандом, најбоље је користити малу количину како не би била претерана и подсећала на сапун.

Када су колачи од лаванде печени, изрежите мали цилиндар из колача да га напуните. Пуњени колачићи су дивни јер дају неочекивани укус и влажност. Лимун цурд је савршен са лавандом. Пробајте у нашем Палачинке пуњене лимуном следећи!

Ако у близини расте свежа лаванда, прелијте сваки колач цветом лаванде. Свеже биљке лаванде можете пронаћи у расадницима, а свеже исечену лаванду у пролеће на пољопривредним пијацама.

Више рецепата са лавандом

• Једноставан сируп од лаванде (за Латтес!)
• Лимунада од лаванде
• Домаћи чај од лаванде
• Бомбе за купање са лавандом

Састојци

Цупцакес

• 1/2 шоље гранулираног шећера
• 1/2 кашичице сувих цветова лаванде
• 1/2 шоље путера, на собној температури
• 2 јаја
• 1 шоља вишенаменског брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 шоље млека

Пуњење

• 1/4 шоље лимуновог цурд-а (можете направити свој или користити купљену у продавници)

Глазура

• 1 штапић путера, собне температуре
• 8 оз крем сира, собне температуре
• 1,5 кашичице меда од лаванде (доступно у продавницама гурманске хране и фармама лаванде)
• 3 шоље слаткиша шећера

Упутства

1. Загрејте рерну на 350 ° Ф; обложите калуп за мафине од 12 комада папирним улошцима.
2. Ставите шећер и цветове лаванде у процесор хране. Обрадите кратко да се комбинују.
3. Сипајте шећер од лаванде у чинију са путером и умутите док не постане бледа и пахуљаста.
4. Умутите јаја у мешавину путера, једно по једно, затим просијте у брашно и лагано премешајте. Умешајте млеко, па кашичицом сипајте смесу у шоље за мафине.
5. Пеците око 18 минута док не нарасту и не порумени, а ражањ уметнут у средину не изађе чист, а затим га пребаците на решетку да се охлади.
6. Користите нож за чишћење да уклоните 'чеп' са колачића. Попуните рупу са лимуном.
7. Умутити путер, крем сир и мед док се не сједине. Умутите шећер док не буде довољно чврст.
8. Кексе од мраза и на врху цвет лаванде.

Препоручени производи

Као Амазон сарадник и члан других придружених програма, зарађујем од квалификованих куповина.

• Органско сушено цвеће лаванде | Савршено за чај, печење, лимунаду, „уради сам“ лепоту, кесице и свеж мирис | 100% сирово из Француске | Велика крафт торба од 4оз која се може поново затворити | би ФГО

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.