Лимунада од лаванде

Сазнајте како да направите лимунаду од лаванде помоћу овог једноставног рецепта.

Наша стабла лимуна су тако велики произвођачи да често правимо лимунаду. Док смо били у Тоскани овог лета, лаванда је тако лепо цветала, бојећи преплануле тосканске падине љубичастом бојом. Направили смо много забавне хране док смо били тамо, попут аутентичне тесто за пицу и пица сос ! У тим врелим летњим данима желели смо освежавајући напитак, а одговор је била лимунада од лаванде. Лимунада од лаванде је слатка, киселкаста и освежавајућа, са благим цветним или биљним нотама у позадини.

Међутим, ово није био први пут да сам јео лимунаду од лаванде. Понекад се почастим чашом на једном од мојих омиљених места за ручак у Санта Барбари, Сцарлетт Бегониа . Када су и крваве поморанџе у сезони у пролеће, правимо Лимунада од крваве наранџе , што је још један фаворит. Остали омиљени цитруси укључују Прелив за салату од тахини лимуна , Смоотхие од лимуна , Протеински смути од наранџе, Лемон Тартс , класик Аперол Спритз коктел , Вода са лимуном , или Пиће од јабуковог сирћета .

Раидерс игра данас на телевизији

Како направити лимунаду од лаванде

Прављење лимунаде од лаванде није компликованије од прављења серије класичне лимунаде.

Корак 1: Направите Једноставан сируп од лаванде

Желите да пустите лаванди да има времена да се улије у сируп, а да се једноставан сируп охлади док цедите сок од лимуна, па прво направите ово. Неки људи прескачу једноставан сируп и користе есенцијално уље лаванде, али пошто етерична уља обично нису одобрена за гутање, ја то не препоручујем. Кликните овде за све детаље о сирупу од лаванде - одличан је и у кафи. Ако избегавате шећер (као што ја чиним већину времена), можда ће вам се свидети мој Здрава лимунада без шећера.

Можете користити свеже или сушено цвеће лаванде. Ако желите да прескочите овај корак, доступни су комерцијално произведени сирупи од лаванде. Ево једног који изгледа добро и направљен је од природних састојака (само да знате, ово је Амазон Аффилиате линк, што значи да зарађујем малу провизију када купујете преко њега.)

Корак 2: Исцедите сок од лимуна

Постоји неколико различитих начина да се сок од лимуна. Овај мали ружичасти соковник је био у изнајмљеној кући у Тоскани. Код куће користим велику пресу која брзо избаци сав сок.

Требаће вам 1 шоља лимуновог сока за стандардну серију лимунаде. За ово је потребно око 6 лимуна средње величине. Ипак, увек је добро имати више!

Корак 3: Помешајте сок од лимуна са водом и сирупом од лаванде

Волим да додам свеже кришке лимуна да би лимунада била још лепша. Чувајте лимунаду у великој посуди у фрижидеру.

Корак 4: Послужите лимунаду од лаванде охлађену преко леда

Лимунада је најбоља веома хладна. Додајте лед непосредно пре сервирања да се не разблажи.

Савети и варијације за лимунаду од лаванде

• Замрзните коцкице леда од лимунаде како не бисте разблажили лимунаду.
• Домаћа лимунада треба да стоји 5-7 дана у фрижидеру.
• Исцедите лимуне и замрзните сок када имате обиље лимуна.
• Лимунада од лаванде од менте: На крају помешајте мало свеже нане.
• Чај од лимунаде од лаванде: помешајте са леденим чајем да бисте видели Арнолда Палмера.
• Лимунада од купине од лаванде: На крају умешајте мало свежих купина.
• Коктел од лимунаде лаванде: додајте мало водке или помешајте са прошеком.
• Ако желите да избегнете шећер, пробајте наш Чај од лаванде .

Састојци

• 1 шоља свежег лимуновог сока
• 1 шоља једноставног сирупа од лаванде
• 2-3 шоље воде
• лед за сервирање
• 1 лимун, исечен на колутове, за украс

Упутства

1. У великом врчу помешајте лимунов сок, охлађен сируп од лаванде и воду.
2. Окусите и прилагодите, додајући још воде за разблаживање или више лимуновог сока и сирупа од лаванде по потреби.
3. Охладите лимунаду од лаванде у фрижидеру док не буде спремна за употребу, до 5 дана.
4. Послужите преко леда.

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.