Прљави Мартини Рецепт

Ево свега што треба да знате о мартинију, од тога како да наручите мартини, до тога шта је у њему и најбољег рецепта за прљави мартини.

Један од првих коктела које сам наручио у раним двадесетим био је прљави мартини. Моја девојка и ја бисмо седели за столом на отвореном пијуцкајући мартини, ћаскајући и грицкајући маслине.

Мартини је један од најкласичнијих коктела којих се могу сјетити. Моја бака из 1930-их Водич старог господина Бостонског бармена укључује неколико итерација.

Ако сте попут мене и не волите слатке коктеле, класични или прљави мартини може бити ваш нови фаворит. Наставите да читате за све детаље и мој омиљени рецепт за прљави мартини.

Како наручити Мартини

Ако желите да наручите мартини у ресторану, морате знати неколико ствари. Сервер може питати да ли желите џин или вотку и да ли имате преференцију за бренд.

у колико сати је утакмица Сеахавкса вечерас

Можда ће желети да знају да ли волите „прљави мартини“. Последњи пут када сам наручио мартини, бармен ме је чак питао „колико би ти се свидело прљаво“>

Када наручите мартини, прво морате да одлучите да ли желите промућено или промешано пиће. Ако нисте сигурни, питајте свог бармена шта вам препоручује.

да ли постоји сезона 4 за Иелловстоне

Протресени коктели су генерално лакши и освежавајући јер су разблажени ледом, док су мешани коктели гушћи и укуснији.

Вет вс Дри Мартини

Ако наручујете прљави мартини, такође ћете морати да одлучите да ли желите да буде „сув“ или „мокар“.

Суви мартини се праве са мало вермута или без њега, док мокри мартини имају више вермута. Вермут има мање алкохола од џина или вотке, па знајте да ако наручите суви мартини, то ће бити врло јака.

Шта је у Мартинију

1. Џин: Џин је дух на бази житарица прожет биљним састојцима и бобицама клеке. То је главни састојак класичних мартинија, али многи људи више воле вотку.
2. Вермут: Мартини се често праве од сувог вермута, али се може користити и слатки вермут.
3. Лед: Мартиније треба сервирати ледено хладно. Ово се постиже мућкањем са ледом. Ако уопште не желите да се ваш мартини разблажи, уместо тога можете користити веома хладне састојке и охлађену чашу.
4. Гарнир: Традиционални украси укључују лимунову кору, коктел лук или маслине.

Шта је вермут?

Вермут је ојачано вино које се додаје у коктеле ради укуса. Ово можете пронаћи у одељку за вино или коктеле многих продавница.

Иако се најчешће користи за коктеле, суви вермут се може уживати и као аперитив и добро се слаже са пестом, кремастим сиревима и поврћем.

Постоје различите врсте вермута, па обавезно проверите који купујете. За мартиније ћете желети суви бели вермут, за разлику од слатког црвеног, који би се користио за Негрони коктел.

Ребека Хол нови филм

Као и друга бела вина, вермут се након отварања мора охладити. Требало би да стоји око месец дана у фрижидеру.

Шта је прљави Мартини'>

Прљави мартини је мартини који је 'прљан' соком од маслине. На вама је колико ћете га испрљати. Ја волим свој прилично прљав, са пуно сока од маслине.

Постоји неколико врста маслина које можете користити, али треба да буду зелене маслине без коштица. Волим ове Мартини маслине пуњене белим луком или халапено из Делала .

Како направити Мартини

Иако је Џејмс Бонд свакако учинио да овај коктел делује софистицирано, врло га је лако направити код куће.

Једноставно протресите џин или вотку и суви бели вермут заједно са ледом у шејкеру и сипајте у чашу за мартини или пар као што сам ја овде користио.

Шта послужити уз мартиније код куће

• Цростини од слатког кромпира
• Хумус Цростини
• Домаћи хумус и Црудит

Састојци

• 2 1/2 унце џина или вотке
• 1/2 унце сувог вермута
• 1-2 кашичице маслиновог саламуре (за прљави мартини)
• лед
• 2-3 маслине

Упутства

1. Охладите чашу за мартини у замрзивачу.
2. Сипајте џин или вотку, вермут и расол од маслина у шејкер за коктеле са ледом. Ако немате шејкер за коктеле, добро ради масон тегла. Снажно протресите док се не охлади, око 30 секунди.
3. Процедите мартини у охлађену чашу и украсите га маслинама. Волим да ражњим маслине на ражњу за коктел.
4. Уживајте одмах док је хладно.

Напомене

Овај рецепт је за прљави мартини, који ми се свиђа због сланог сланог укуса и мало разблажења. За класични мартини изоставите сок од маслине и украсите маслинама, мало лимуна или коктел црним луком.

Тачна количина вермута зависи од вас. Неки људи га воле веома мокро, са више вермута, а неки га више воле 'суво' са мало вермута или без њега. Имајте на уму да вермут има мање алкохола од џина или вотке, тако да што мање користите, то је јачи мартини.

Овде бирајте квалитетна жестока пића и маслине, јер у мартинију има само неколико састојака. Користите зелене маслине без коштица - бели лук, јалапено и пуњени пиментом добро раде за додатни укус.

номиновани за златне глобусе за најбољу слику

Препоручени производи

Као Амазон сарадник и члан других придружених програма, зарађујем од квалификованих куповина.

• Годингер Дублин коктел шејкер, Мартини шејкер, 17оз

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.