Вегански шећерни колачићи са кокосовим уљем и мешавином колачића

Ово је спонзорисани разговор који сам написао у име Генерал Миллс®. Мишљења и текст су сви моји.

Прошлог месеца једна од мојих девојака је била на годишњој празничној балетској представи. Невероватно је дивно видети све ове мале плесаче, од 2 године и више, са светлуцавим костимима и ситним пунђама на глави. Девојке се врте у глави од узбуђења на сцени и ишчекивања Божића. Увек се пријавим да помогнем у бекстејџу, што је мешавина хаоса и одушевљења. После представе девојкама радо дајемо цвеће и неки други посебан поклон или посластицу. Волим да видим њихова лица како сијају од узбуђења једноставних изненађења. Шећерни колачићи су свакако посебна посластица у нашој кући. Направила сам ова фина срца величине залогаја на чачкалицама са малинама и девојкама су се допале.

Бети Крокер ме је замолила да направим рецепт користећи њихову брзу мешавину колачића и одмах сам помислио на ове ражњиће од колачића од малине. Били би сјајни за Дан заљубљених. Можда се сећате да сам објавио а рецепт за вегански шећерни колачић у прошлости, а то је заправо био мој најпопуларнији пост прошлог децембра. Користио сам кокосово уље у том рецепту уместо путера и јаја, а укус је био велики хит код читалаца. Током ужурбаних времена као што су празници, направити све од нуле можда није реално и у реду је користити пречице. Бетти Цроцкер® мешавина колачића нуди једноставно и брзо решење за прављење укусних празничних десерта. Дакле, док журите кроз Валмарт да узмете балетске хулахопке у последњем тренутку (зашто се мале хулахопке ТАКО брзо поцепају и запрљају'>

Користили смо ситни резач колачића у облику срца, избушили срца и пажљиво их наболи чачкалицама. Открила сам да ми се највише свиђају са једним срцем по чачкалици јер се тесто шири када се испече.

Додала сам мало чоколаде и додала малине. Савршена ситна посластица за мале руке (са упитним маникиром).

Како својој породици приредите једноставна изненађења током журбе'>

*Немојте: овај рецепт можда није погодан за строге вегане, јер се шећер може прерадити са коштаним угљеном. За рецепт за 100% вегански шећерни колачић, покушајте ово једно.

Ресидент евил мовие тимес

Састојци

• 1 (17,5 оз.) паковање Бетти Цроцкер® мешавина шећерних колачића
• 1/2 шоље кокосовог уља (не растопљено)
• 1/4 шоље незаслађеног бадемовог или кокосовог млека
• 1 шоља чоколадног чипса без млека, отопљеног
• свеже малине

Упутства

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Обложите плех за колаче пергамент папиром или силиконском простирком.
2. У средње великој посуди помешајте мешавину колачића, кокосово уље и бадемово млеко док се не сједине у куглу.
3. На побрашњеној површини разваљајте тесто на 1/4 инча дебљине. Оставите у фрижидеру док се не стегне, око 15 минута. Изрежите облике помоћу калупа за колаче и ставите их на лим за колаче, на удаљености од 2 инча. Ражња са чачкалицама. Поново ставите у фрижидер 10 минута.
4. Пеците док не порумени, око 7-9 минута у зависности од величине. Тамнији златни колачићи ће бити хрскави, док ће светлији жвакати. Охладите на решетки. Користећи кесу или врећу за сендвиче са одсеченим малим углом, провуците цеви дуж периметра колачића. Додајте свежу малину у ражњиће за колаче.

Информације о исхрани: