Веганска пита од бундеве

Класична пита од бундеве је постала веганска са овим једноставним рецептом! Ова укусна веганска пита од бундеве без глутена направљена је од фила од кокосовог млека без млека, јаја и коре од бадемовог брашна! Довољно је лако за недељни десерт и довољно укусно за Дан захвалности.

Канадски Дан захвалности је управо прошао и када сам видео све ужитке мојих канадских пријатеља поводом Дана захвалности, толико сам се узбудио због празника. Знам да је амерички Дан захвалности тек следећег месеца, али за вас планере, оставићу ову слатку малу питу овде. Да ли је пита од бундеве заиста само за Дан захвалности'>

У прошлости сам овде објавио неколико варијација пита од бундеве. Ове Мини пите од бундеве коју сам донела у наш вртић пре неколико година, и ово Вегански колач са сиром од бундеве направљен са индијским орахом. Имао сам неколико захтева за класичну веганску питу од бундеве, па сам прихватио изазов и прионуо на посао.

омиљени божићни филмови по држави

Изгубљени у свемиру, сезона 2 епизода

Како направити питу од бундеве веганско и без глутена

Заиста сам желео да ова пита од бундеве не буде само веганска и без глутена, већ да одговара палео категорији за моје палео пријатеље. Није баш ту јер захтева кукурузни скроб, али можемо га назвати палео-исх. Направила сам толико веганских пита од бундеве у последњих неколико недеља да је невероватно да нисам постала наранџаста. Прво сам покушао да га направим са натопљеним индијским орахом, што је једна од мојих омиљених замена за било шта млечно. Некувана, то је била невероватно укусна измишљотина налик моуссеу од бундеве. Када се пече, није било тако укусно.

Онда сам покушао да убацим јаја у традиционалну питу од бундеве и да их заменим стрелицом. Арровроот је фантастичан за стварање лаганих и меканих пецива без глутена и као природни згушњивач за сосове. Међутим, у овој пити од бундеве, фил је учинио мало гуменим. Међутим, то је и даље опција. Након још малог копања, открио сам да је кукурузни скроб боље решење од стријеле за пите, а у овом случају то свакако важи! Желите да будете сигурни да користите квалитетан, органски кукурузни скроб да бисте избегли проблеме са текстуром. Јавор је савршен природни заслађивач и тако добро иде уз бундеву. Мало смеђег шећера даје му дубљи укус и боју. Коначно, савршена веганска пита од бундеве.

гледајте 13, иде на 30 онлајн бесплатно

Ова класична веганска пита од бундеве парира било којој верзији пуњеној млечним производима и јајима. Кремаста је, хладна и савршено зачињена кором од бадемовог брашна.

Савети за прављење савршене веганске пите од бундеве

1. Користите штит за кору за питу. Један од најзахтјевнијих делова печења пите за мене је увек био чување ивица коре да не загоре, док је остатак пите довољно куван. Повезаћу једну која изгледа одлично и неке друге омиљене у наставку (Амазон Аффилиате линкови). Штитница за кору за питу коју имам је метална и није подесива, тако да су делови моје коре претерани. Нећу га препоручити.
2. Не журите. Молим вас, немојте хладити питу три сата и очекујте да ће издржати. Ова пита заиста постаје савршена за резање након отприлике 8 сати.
3. Ако желите да направите слатке мале листове од коре за питу да седе на вашу питу, направите 1 1/2 серије коре за питу и испеците на плеху. Зашећерене бруснице такође представљају леп украс.
4. Користите квалитетан органски кукурузни скроб. Направио сам грешку што сам користио јефтини кукурузни скроб јер је то све што је имала моја продавница, а резултат није био ни приближно свиленкасто гладак. Користим Рапунзел органски кукурузни скроб који можете наћи у продавницама природне хране и на овоме Амазон партнерска веза .

Прво узмите рецепт за кору за питу од бадемовог брашна!

Веганска пита од бундеве

Ова веганска пита од бундеве без глутена има сав класични укус пите од бундеве без осећаја кривице.

када излази нови Иелловстоне

Састојци

• 1 (15 оз.) конзерва бундеве (не фил за питу од бундеве)
• 1 шоља кокосовог млека, конзервисана пуна масноћа (препоручује трговац Јое)
• 1/3 шоље јаворовог сирупа
• 2 кашике смеђег шећера
• 1 кашика зачина за питу од бундеве
• 3 кашике органског кукурузног скроба (препоручује се Рапунзел)
• 1/2 кашичице морске соли
• 1 кашичица чистог екстракта ваниле
• 1 припремљена и парно печена кора за питу од бадемовог брашна или омиљена љуска за питу од 9 инча
• шлаг без млека, за сервирање

Упутства

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У посуди средње величине умутите бундеву, кокосово млеко, сируп, смеђи шећер, зачин за питу од бундеве, кукурузни скроб, со и ванилију док не постане глатко. Можете и комбиновати у блендеру. Сипати у печену кору за питу и пажљиво пребацити у рерну. Пеците 45-55 минута. Пуњење ће се мешати и стегнути ће се преко ноћи. Обавезно прекријте ивице коре фолијом или штитником за кору ако потамне.
3. Извадите из рерне и оставите да се пита потпуно охлади. Пребаците у фрижидер да се стегне преко ноћи. Послужите охлађено са шлагом без млека.

Напомене

1. Можете користити смрзнуту кору за питу, одмрзнуту, без печења. Пребацивање у рерну је лакше ако питу пуните кором на плеху, али ја сам открила да може потрајати 55 минута да се испече.
2. Можете користити домаће пире од бундеве ако вам је драже.
3. Палео опција: Можете користити стрелицу уместо кукурузног шкроба, иако конзистенција неће бити тако савршена. Подкокосов шећер за смеђи шећер или га изоставите. Овај рецепт прави једну стандардну питу од 9 инча. Ако користите кору купљену у продавници, пожелећете да прво испечете љуску на слепо како не бисте на крају добили влажну кору.
4. Информације о исхрани су приближне и израчунате су са уобичајеном европском кором за питу.

Препоручени производи

Као Амазон сарадник и члан других придружених програма, зарађујем од квалификованих куповина.

• Пие Схиелд
• Пие Дисх
• Органски кукурузни скроб

Информације о исхрани: