Хрскава фритеза броколи (свежа или смрзнута)

Можете направити најбољи хрскави броколи у фритези!

Који је најбољи начин да се кува броколи'>

Сада када имамо фритезе, скоро увек кувам броколи и друго поврће на тај начин. Ово једноставно морате пробати Хрскава срца од артичоке . Ако волите броколи, морате пробати овај кремаст Веганска супа од броколија следећи.

шта се десило Натали у данашњој емисији

Зашто овај рецепт функционише

Фритезе раде тако што циркулишу ваздух око хране док се кува, слично као конвекцијска пећница. То значи да се храна равномерно кува и да се лепо хрскава са свих страна.

Ово је веома једноставан рецепт и одличан за почетак ако се тек навикавате да кувате са фритезом.

Шта ће вам требати

Фритеза броколија је отприлике једноставна колико и може, заиста није много компликованија од кувања Замрзнути помфрит у фритези .

• Ваздух фритеза
• Маслиново уље
• Посолите и побиберите или зачините све за пециво

Како кувати хрскави броколи у фритези

Да би броколи био хрскав у фритези, премажите га маслиновим уљем. Сматрам да спреј за кување од маслиновог уља најбоље делује да лагано и равномерно премаже броколи, али можете и да га покапате и баците.

Једноставно зачините сољу и бибером, или додајте прстохват белог и црног лука у праху или било које друге зачине по жељи. Сир се одлично слаже са броколијем, тако да поспите рендани пармезан или нутритивни квасац одмах након што броколи изађе.

Како кувати смрзнути броколи у фритези

Смрзнуто поврће је веома згодан начин да обезбедите да увек имате хранљиву храну. Замрзнути броколи није тако лако испећи конвенционалним методама кувања. Међутим, замрзнути броколи у фритези лако ствара хрскаве цветове!

Не одмрзавајте броколи унапред. Једноставно премажите спрејом за кување од маслиновог уља, додајте прстохват соли и бибера и пржите на ваздуху на 400 степени 10 минута, протресите и наставите да пржите на ваздуху још неколико минута док не буде готово.

Више рецепата и савета за фритезе

• Можете ли ставити фолију у фритезу'>
• Фритеза Авокадо ролнице са јајима
• Домаћи хрскави чипс од пита

Састојци

• 1 глава броколија, подељена на цветове (3 1/2 шоље)
• Спреј за кување маслиновог уља или 1 кашика маслиновог уља
• Морска со и свеже млевени бибер, по укусу

Упутства

1. Исеците броколи на цветове.
2. Премажите спрејом за кување или покапајте маслиновим уљем и ставите да се премаже. Зачините сољу и бибером. Увек можете додати још касније. Алтернативно, користите све зачине за пециво.
3. Ставите зачињене цветове у корпу за фритезе.
4. Кувајте на 400 ˚Ф 6 минута. Уклоните корпу и проверите да ли су цветићи мекани и хрскави. Кувајте још минут дуже ако је потребно. Волим да је мој броколи прилично хрскав и угљенисан на местима (тамнији него на овим фотографијама).
5. Додајте још соли и бибера или других зачина као што је пармезан и одмах послужите.

Напомене

Иако најчешће једемо цветове броколија, стабљике су такође јестиве (и укусне). Једноставно огулите стабљику и исеците је на коцкице да се пржите са цветовима.

је звездане стазе на Нетфликсу

Броколи можете заменити карфиолом.

Фритеза броколија може да се чува у фрижидеру до 3 дана. Можете поново загрејати у фритези неколико минута да поново постане хрскава.

Замрзнути броколи се може користити, али ће бити потребно много дуже да се кува. Немојте прво одмрзнути броколи, једноставно кувајте од смрзнутог 10 минута, протресите и кувајте око 5 минута дуже док не постану хрскави.

Варијације зачина

• Замените со и бибер са 1 кашиком свега осим зачина за пециво (ја користим Традер Јое'с)
• Поспите ренданим пармезаном одмах након што је броколи готов и изађе из фритезе.
• Додајте мало свежег лимуновог сока за сјајан укус.

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.