Инстант пот Минестроне супа

Овај рецепт за инстант лонац минестроне је брз, лак, срдачан и укусан. Послужите своју минестроне супу са комадом хрскавог хлеба за топлу италијанску вегетаријанску вечеру.

Ако смо пријатељи на Инстаграму, вероватно знате да смо се управо преселили. Кретање је и узбудљиво и невероватно исцрпљујуће. Имам велику нову (за мене) кухињу коју морам истражити, али још нисам добио прилику да уживам у њој, док радимо кроз многе кутије наших ствари. Жудео сам за нечим пријатним, утешним и хранљивим ове недеље, али морало је да буде лако и брзо. Инстант Пот Минестроне је била права ствар која нас је провела кроз напоран понедељак.

Поделио сам гомилу рецепата за Инстант Пот експрес лонац у последњих неколико месеци. Инстант супа од сочива и Инстант пот вегетаријански чили су неколико фаворита. Ако још немате инстант лонац... шта чекате'>Слов Цоокер Минестроне. Тако сам узбуђена што ћу са вама поделити још рецепата за спори лонац и Инстант лонац у наредним јесењим и зимским месецима.

Шта је Минестроне'>

Минестроне је италијанска супа од поврћа направљена од пасуља и обично мале тестенине или пиринча. Имао сам то много пута Италија иу САД и увек је тако топло и укусно. Често изостављам тестенину и уместо ње користим кромпир или фарро. Једна од ствари које волим код минестроне супе је то што је тако прилагодљива.

Кориштење поврћа које је у сезони је прави начин. Лети бих користио тиквице, док сада, када је јесен, користим тиквице. Такође волим грашак и зелено воће у минестрони. Бели пасуљ као што су Цаннеллини и пасуљ се традиционално користе у минестрони. Можда ћете приметити да сам у видео снимку користио тестенину од шкољки, док фотографије приказују макароне. Много више волим шкољке, али можете користити своје омиљене.

Како направити Минестроне у инстант лонцу

Прављење минестроне у Инстант лонцу је брзо и лако. Разлог зашто волим Инстант лонац није зато што скува храну у трену, већ што могу све да убацим и заборавим на то. Има исту привлачност као спори шпорет, али без чекања. Прво пропржим поврће неколико минута да мало омекша. Волим да сваки слој зачиним са мало соли и бибера.

Затим додам изломљен парадајз или коцкице. Волим да користим парадајз у кутијама или у теглама брендова попут Пацифика или дрвеће .

Тестенина, пасуљ, чорба и зачинско биље такође иду у овом тренутку. Закључајте поклопац Инстант лонца и поставите га на ручни режим на 4 минута. Можете користити свеже или сушено биље. Случајно имам тону рузмарина који расте у мом дворишту, па сам то користио. Неколико кашика мешавине италијанских зачина такође делује.

Додајем читавих 5 оз. врећицу беби спанаћа или кеља и промешајте да увене.

Послуживање инстант пот минестроне

Минестроне се лепо сервира са комадом топлог хлеба. У италијанским ресторанима обично се обилно посипа пармезаном, који даје много укуса. Ако желите још више укуса, додајте песто, пармезан, нутритивни квасац, со од тартуфа или пахуљице црвене паприке.

Инстант пот минестроне супа је укусна, обилна вечера богата поврћем. Одличан је за децу јер је пуњен меким поврћем величине залогаја, а већина деце воли тестенину. Моји су јели минестроне сине били су малишани. Надам се да ће и ваша породица уживати.

Ако сте љубитељ супа у италијанском стилу, пробајте моје поврће Тосканска супа , Тосканска супа од сочива , и Вегетаријанска супа од лазање следећи!

Састојци

• 1 кашичица авокада или маслиновог уља
• 1 велики жути лук, исечен на коцкице
• 4 чена белог лука, млевеног
• 2 шоље 1/2-инча сецкане шаргарепе
• 2 шоље 1/2-инча сецканог целера
• 2 1/2 шоље тиквице од 1/2 инча нарезане на коцкице
• 1 (26 оз.) кутија здробљеног или исеченог парадајза (као што је Поми)
• 32 оз. поврћа супа
• 2 (15 оз.) конзерве белог пасуља, оцеђене и испране
• 1 шоља тестенине од шкољке (или лептир машне)
• 1 кашика сецканог свежег тимијана
• 2 гранчице свежег рузмарина, исецкане
• 1 кашика сушеног оригана
• 5 оз. беби спанаћ
• со и бибер по укусу
• свеж першун
• 1/2 шоље свежег песта (купљено у продавници или домаће)

Упутства

1. Додајте уље у Инстант лонац и ставите да се пржи. Додајте лук, бели лук, шаргарепу, целер и тиквице. Пирјајте 5 минута, док не почне да омекшава.
2. Додајте парадајз, бујон, пасуљ, тестенину и зачинско биље и промешајте да се сједине. Поставите лонац на ручни режим на 4 минута са вентилом подешеним на заптивање.
3. Пажљиво брзо отпустите вентил за притисак. Умешајте спанаћ да увене. Зачините по укусу сољу и бибером.
4. За послуживање украсите свежим першуном и кашичицом песта.

Напомене

1. Ову минештру је најбоље послужити убрзо након што се кува, јер ће тестенина наставити да упија течност и постаје превише мекана.
2. Напомена о времену кувања по рецепту: Док је Инстант лонац ручно подешен на 4 минута, потребно је око 10 минута да се постигне притисак пре него што тајмер почне, због чега сам дозволио додатно време у укупном времену кувања.

Информације о исхрани: