Како направити сок од маракује

Лиликои, познат и као маракуја, лако се претвара у свеж сок код куће. Нема потребе за соковником са овим једноставним рецептом за блендер сокова од маракује!

Док сам недавно пратио излет за децу и ћаскао са драгим пријатељем из Бразила, сазнао сам да је сок од маракује популаран у Бразилу као што је сок од јабуке или поморанџе овде у САД. Само сам морао да покушам да направим сок од страсти. Андреа је објаснила процес прављења сока од маракује код куће, а моја деца и ја га од тада правимо недељно.

стреам Соутх Парк епизоде

Сок од маракује је светао, пикантан и тропски. Док ја имам соковник за свој Сок за детоксикацију репе , Куркума и Гингер Схотс , и више, волим што се овај сок прави у блендеру као наш Домаћа јабуковача од јабуке и све или смоотхиес . Не пропустите нашу прелепу листу Егзотично воће !

Шта је Пассион Фруит'>

Познато и као лиликои (посебно на Хавајима), ово воће величине лоптице за голф има љубичасту љуску која је веома наборана када је воће зрело. Трпког, тропског и цитрусног укуса, воће се састоји од хрскавих црних семенки и пулпе налик на желе. Плод расте на пењачици са најлепшим крупним белим или љубичастим цветовима.

Маракуја може бити прилично скупа, па ако живите у субтропској умереној клими (као што су Калифорнија, Хаваји или Флорида), топло бих предложио да посадите неколико лоза. Научите о узгоју маракује овде . Ако сте у Санта Барбари, најбоља је цена коју сам нашао Производна табела или фармерска пијаца. Ово воће је фантастичан додатак нашем Плоча са тропским воћем .

Како сећи и јести маракују

Воће преполовите попречно или по дужини. Моја деца гутају пулпу и семенке директно из „чамаца“, али ја бих препоручио кашику. Пулпа, семенке и све остало, могу се јести директно, користити у десертима и другим рецептима или мешати у смутије. Раније смо их користили на нашем Лемон Црепес . Лично не уживам у семенкама, што чини сок једним од мојих омиљених начина да користим ово воће.

Како направити сок од маракује

Почните са а лот маракује, јер свака има само малу количину пулпе. За овај рецепт користимо 20, мада можете користити само 5-10 за мању количину.

Убаците месо и семенке директно у блендер и додајте воду да бисте помогли у мешању. Блендајте на најспоријем могућем нивоу тако да пулпа постане што финији пире док се семенке не распадну.

Када је пулпа што је могуће финије пире, сипајте кроз ситно сито постављено преко посуде или стаклене тегле. Кашиком утисните пире по потреби. Одбаците семенке и додајте заслађивач и још воде по укусу.

Коришћење сока од маракује

Чувајте свој домаћи сок од маракује у теглама за конзерве величине кварта или великом врчу у фрижидеру. Уживајте преко леда, помешаног са газираном водом, или у коктелима или моктелима. Сок од маракује је такође одличан:

• за прављење шербета од маракује
• у преливу за салату од маракује
• домаћи сируп од маракује

Састојци

• 20 плодова страсти
• 7 шоља филтриране воде
• органска течна стевија или агава, по укусу

Упутства

1. Сваку маракују преполовите, водећи рачуна да не проспете сокове.
2. Кашиком извуците месо и семенке маракује у блендер.
3. Додајте 3 шоље воде и затворите поклопац блендера. Поставите блендер на најнижу поставку и блендајте, у интервалима од око 20 секунди, док се месо не претвори у сок. Семе ће се сломити, али пазите да се не мешају толико да постану фино млевене.
4. Сипајте сок кроз ситно сито у стаклену посуду/врч/теглу и баците семенке.
5. Умешајте онолико воде колико желите да разблажите сок.
6. Умутите стевију или агаву по укусу. Маракуја је веома трпка, и неки га тако воле, док други више воле да је мало засладе.

Напомене

фудбалски ток државе Охајо

Слободно преполовите овај рецепт.

Препоручени производи

Као Амазон сарадник и члан других придружених програма, зарађујем од квалификованих куповина.

• Витамик Профессионал Сериес 300 блендер, Профессионал Граде, 64оз. Контејнер ниског профила, оникс

Информације о исхрани:

Информације о исхрани су приближне и аутоматски их израчунава Нутритионик. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.