Киноа Буррито чиније са поврћем Фајита

Веганске чиније за фајиту са кинојом, црним пасуљем и паприком. Овај једноставан рецепт је попут вегетаријанске посуде за бурито са поврћем фајита у тигању.

Мексичка храна је једна од мојих омиљених ствари за јело. Можда то има неке везе са одрастањем у јужној Калифорнији, где имамо прилично невероватну мексичку храну. Мислим, Јулиа Цхид'с омиљени тако место, Ла Супер Рица, удаљено је само неколико миља. По мом мишљењу, извадити је готово увек бурито за понети. И увек, увек, уз гуац.

када ће почети четврта сезона Иелловстонеа

Још једно омиљено јело за мене последњих година је здела Буда. Ако сте пропустили моје друге постове о Буддха Бовл, 30 најбољих здела Буде и Схеет Пан Веггие Буддха Бовлс , овај оброк се састоји од зрнасте основе преливене поврћем, протеинима, а понекад и сосом. Буда чиније нису само визуелно забавне и узбудљиве, већ су пуне хранљивих састојака како бисмо се осећали најбоље.

Ова посуда са киноа фајита са дугиним бојама ме много подсећа на Буда чиније. Овај је, међутим, варијација на Киноа Тацо Бовлс Објавио сам пре пар година. Чини се да скоро сваке недеље правим неку верзију буррито или тацо киноа чинија. Деца воле своју са тортиљом за пуњење, а ја волим своју каква јесте, или можда са неколико чипса. Иако би мексички пиринач био традиционалнија база, киноа је моја омиљена из неколико разлога. Киноа је комплетан протеин, брзо се и лако кува, а волим текстуру и укус.

велики Британци се повуку

Како кувати квиноју

Кување киное је једноставно и траје око 15 минута. Прочитајте све моје савете и трикове за прављење савршене киное овде .

Како направити здјеле за бурито/фајиту

Ове недеље сам морао да потрошим паприке, па сам одлучио да направим наше чиније за бурито у фајита стилу. Да вечера буде још лакша, скувала сам сво поврће на плеху у рерни. Мало зачина и спремни су! Можете додати било које друго поврће које имате. Једва чекам да убацим тиквице када излете из моје летње баште. Печурке би такође биле леп додатак.

Ове чиније са киноом вегетаријанцем за фајиту се лако и забавно праве и пуне су мексичким укусима који залазе у уста. Они су на нашој редовној ротацији вечере за ужурбане ноћи и надам се да ће вам учинити недељу мало лакшом, укуснијом и хранљивијом. Једна ствар која чини моје чиније за житарице/Буддха/Будха чиније/бурито чини брзим и лаким је да кувам киноу унапред. Трудим се да га правим недељом или ујутру јер се добро држи неколико дана у фрижидеру.

ТВ емисија Давида Цханга

Састојци

• 1 црвени лук, ољуштен, преполовљен и танко нарезан
• 1 жута или наранџаста паприка, очишћена од семена, очишћена од језгре и исечена на коцкице
• 1 црвена паприка, очишћена од семена, очишћена од језгре и исечена на коцкице
• 2 класја кукуруза, зрна одсечена
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• 1 1/2 кашичице фајите или тако зачина
• 2 шоље куваног или конзервираног црног пасуља
• 1/4 кашичице кима
• 2 шоље куване киное
• 1 главица римске салате, нарезана
• 1 шоља припремљеног домаћег или купљеног гвакамола
• 1 шоља припремљене салсе
• 1 лимун исечен на коцкице, за сервирање
• свеж цилантро, сецкани, за сервирање
• тортиља чипс или мале тортиље за сервирање (опционо)

Упутства

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф. Ставите паприке, лук и зрна кукуруза на плех. Премажите маслиновим уљем и зачинима за фајиту. Пеците 15 минута или док не омекшају и порумене на неким местима.
2. У међувремену, загрејте пасуљ и ким у малом лонцу.
3. У великим плитким чинијама направите кревете од киное. На врх ставите паприке, лук, кукуруз, пасуљ и зелену салату. Прелијте гвакамолом и салсом. Украсите кришкама лимете за цеђење и цилантром. Послужите са чипсом или тортиљама, по жељи.

Напомене

*Информације о исхрани су приближне и израчунате од стране апликације треће стране на основу 1/4 овог рецепта који се служи без чипса или тортиља.

Информације о исхрани: