Лак Енчилада сос

Најбољи једноставан рецепт за енцхилада сос! Сазнајте како да направите црвени енчилада сос код куће помоћу овог једноставног рецепта и никада више нећете користити купљени у продавници.

„Тренутно сам стварно у енцхиладама. Можете ли их направити за вечеру'>

Ако волите да правите домаће сосове, обавезно погледајте и мој Маринара сос од свежег парадајза и Како направити салсу са свежим парадајзом постови! Истражујући рецепте за сос од црвене енчиладе, наишао сам на низ рецепата. Већина енглеских рецепата је почела прављењем рукса, који је брашно и уље или путер. Сумњао сам да ово није традиционална метода, па сам се упутио на рецепте који су написани на шпанском. Укуцао сам „рецета де салса де енцхилада“ и погледао неколико видео записа, на шпанском, са аутентичним рецептима за сос од енцхилада. Овај рецепт је прилагођен овај Видео сам на Јутјубу.

где гледати Мејсијев дан параду

Како направити Енцхилада сос:

Домаћи сос енчилада захтева само неколико једноставних састојака. Већ сам имао све састојке осим једног у својој кухињи. Једини нови састојак за мене, и то је главни састојак аутентичног енчилада соса, је анчо чили. Многи традиционални мексички рецепти за енчилада сос користе сушени цео анчо чили. Чили се прво хидратизују у кључалој води, а затим се мешају у сос. Желео сам да овај рецепт буде на аутентичној страни, користећи састојке које је лако пронаћи у северноамеричким продавницама. Моји локални Спроутс су носили анчо чили у праху, али не и читав сушени чили, тако да сам то користио овде. Употреба анчо чилија у праху такође значи да постоји један корак мање у стварању нашег енчилада соса, а то је плус у мојој књизи. Желите да будете сигурни да користите анчо чили у праху уместо обичног чилија у праху који бисте могли да користите када правите лонац чилија. Док је чили у праху мешавина, анчо чили у праху је једноставно млевени чили у праху.

Дизни плус датуми пуштања филмова

Пропржим лук и неколико чена белог лука пре него што их помешам са парадајз пастом, бујоном од поврћа и зачинима. За разлику од рецепата које сам пронашао, а који су започињали руксаком и користили лук и бели лук у праху, овај рецепт добија дебљину од целог соса од лука и парадајза. Увек можете додати још мало чорбе од поврћа да разблажите ако желите.

Затим се пире враћа у тигањ да се крчка док се укуси развијају у богату укусност.

Домаћи енчилада сос можете одмах користити за ваше омиљене енчиладе или енчилада пецива, или их држати у фрижидеру неколико дана док не будете спремни да га употребите. Да ли сте икада правили енчилада сос'>

Пронашао сам анчо чили у праху у Спроутс-у, али ако га не можете пронаћи, доступан је и на Амазону.

Рецепти који користе Енцхилада сос:

Користите овај домаћи енчилада сос за било који од ваших омиљених рецепата за енчиладу. На мени би било укусно Печена тиква од буттернут и Енцхиладас од црног пасуља .Можете размишљати и даље од традиционалних енцхилада и направити а Киноа Енцхилада Баке ! Или пробајте енцхилада супу.

Састојци

• 2 кашике маслиновог уља
• 1 шоља белог лука исеченог на коцкице
• 3 чена белог лука, млевено
• 2 кашике широког чили праха
• 2 кашичице кима
• 1/2 кашичице оригана
• 2 шоље чорбе од поврћа
• 1 шоља парадајз соса
• 1 кашичица кокосовог шећера
• 1/2 кашичице соли

Упутства

1. Загрејте маслиново уље на средњој ватри у средњем лонцу. Додајте лук и пржите док не порумени и омекша, око 7 минута. Додајте бели лук и пржите још минут дуже. Умешајте зачине само да се загреју, око минут, водећи рачуна да не загори бели лук.
2. Ставите мешавину лука и белог лука и зачине у блендер са бујоном од поврћа, парадајз сосом и кокосовим шећером. Блендајте док не постане глатко.
3. Вратите сос у шерпу и кувајте на лаганој ватри 20 минута. Додајте со по укусу. Користите енцхилада сос одмах за енцхиладе или чувајте у фрижидеру док не будете спремни за употребу, до 3 дана.

Напомене

лади гага брадлеи цоопер веза

Информације о исхрани: