Зимска бела сангрија

Једноставан рецепт за белу сангрију направљен од белог вина и цитруса у јесен и зиму, или брескве лети. Овај рецепт је за наше читаоце од 21 године и више, али не брините, ускоро ћемо имати моцктаил.

Ове недеље су ме замолили да донесем пиће на празнични женски ручак, а овај рецепт за белу сангрију је био прави хит. Инспирисано је белом сангријом у једном од наших омиљених локалних шпанских ресторана, Цава .

порно породице Адамс

Домаћа сангрија је тако лака, лепа и свечана. Научио сам да направим црвену верзију, коју ћу ускоро морати да поделим, на часу шпанског кувања пре неколико година. Овај рецепт за белу сангрију са цитрусима помало личи на шпанску верзију нашег класичног италијанског Аперол Спритз . Остали цитрусни коктели које морате пробати укључују мој омиљени хрт, Лимонцелло Спритзер , и Скинни Блоод Оранге Маргарита Рецепти.

Како направити белу сангрију

Припремите воће

За овај рецепт за зимску сангрију користио сам воће које је расло у мом дворишту: поморанџе, крваве поморанџе, лимете и грејпфрут. Јабуке би такође биле одличне овде у јесен и зиму. У лето, замените цитрусе за нарезане брескве и бобичасто воће.

Помешајте сангрију

Додајте воће у врч и прелијте га не-пенушавим течностима.

реп игра сезона 3 епизода 8

• сок од поморанџе
• ликер од поморанџе (Цоинтреау или Патрон Цитронге) – под бресква током лета

Оставите да се све то меша неколико сати у фрижидеру или послужите одмах. Непосредно пре сервирања додајте пенушаве састојке као што су сода или пенушаво вино.

Најбоље бело вино за сангрију

Волим да користим било какво хрскаво, суво бело вино Сува фармска вина природно вино клуб кутија.

• Вхите Гренацхе
• Друго суво шпанско бело вино
• Пинот Григио (није традиционалан, али укусан)
• Винхо Верде (шумеће португалско вино са ниским алкохолом)

Како служити сангрију

• Послужите у чашама напуњеним са пуно леда и долијте содом или кавом (шпанско пенушаво вино).
• Тањир шпанског сира/залогаја или емпанада за грицкање.
• Црни пасуљ Тамалес за вечеру!
• Не заборавите на свеж сос & Најбољи гвакамоле .

Састојци

• 1 наранџа
• 1 крвава поморанџа (ако је у сезони)
• 1 лимете
• 1 црвени грејпфрут
• 1 (750 мл.) флаша сувог шпанског белог вина као што је Гарнацха Бланца
• 1/2 шоље свежег сока од поморанџе, процеђеног (без пулпе)
• 1/2 шоље ликера од наранџе (или брескве) (препоручује се Цоинтреау или Патрон)
• 1/2 шоље соде
• 1 шоља свежих брусница или нара, за украс
• свеже гранчице рузмарина гранчице, за украс

Упутства

1. Нарежите поморанџу, крваву поморанџу, лимету и грејпфрут унакрсно на кришке од 1/4 инча. Додајте у врч или другу посуду за сервирање.
2. Воће прелијте вином, соком од поморанџе и ликером од поморанџе. Оставите у фрижидеру док не будете спремни за послуживање.
3. Умешајте соду и послужите преко леда. Украсите брусницом и гранчицом рузмарина.

Напомене

• У лето замените цитрусе за нарезане брескве и/или јагоде, уместо наранџе користите ликер од брескве и украсите босиљком.
• Слободно удвостручите овај рецепт за већу публику.
• Употријебите више соде за разблаживање по укусу, али немојте додавати до посљедњег тренутка или ће се покварити.
• Сангриа често тражи 1/2 шоље ракије, мада ја више волим ово без.
• Пинто Григио добро функционише у овом рецепту.

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.