Веган Цолеслав

Овај једноставан рецепт за веганску салату од купуса има укус као и класичан! Кремасти прелив за веганску салату од купуса се меша и прелива преко сецканог купуса и шаргарепе за савршен прилог за роштиљ.

Школа је изашла и одједном је лето у пуном јеку. Време је било топло и сунчано, што ме чини толико срећним јер нас обично погађа озлоглашени „јунски мрак“. Лето жудим за роштиљем. Смешно је како се то дешава. Чини се да нисам само ја – у последње време добијам много захтева за вегетаријанске и веганске рецепте за роштиљ. Иако обично покушавам да поделим рецепте који су на креативнијој страни, ове недеље имамо неке стандардне америчке класике за летње роштиљање. Понекад су моји најједноставнији рецепти највећи хитови – попут мојих домаћих сос !

Ове недеље ћу делити узастопне класичне прилоге, почевши од овог веганског рецепта за салату од купуса. Салата од купуса је једна од оних ствари које не правим често, али је тако брза и лака да се питам зашто не радим. То је главна храна америчког роштиља и можда је мало погоднија за децу од просечне салате. Да ли сте икада сами правили салату од купуса, печени пасуљ, лубеницу и кукуруз као ја, или ваша омиљена јела. Веги ћевапи са домаћим Терииаки И сос би добро ишао.

Веган Цолеслав дресинг

Класична салата од купуса има две основне компоненте: сецкани купус и кремасти прелив за салату од купуса. Прелив за салату од купуса добија своју кремастост на бази мајонеза. Прављење салате од купуса без млека и јаја је веома лако ако можете да пронађете вегански мајонез. Само проверим задњу страну тегле и изаберем листу састојака која ми највише одговара. Ако мрзите мајонез, мислим да бисте могли да направите салату од купуса од јогурта (ипак бисте желели да изоставите или смањите кисело сирће) или мало пасираног авокада. Ипак, нисам их пробао! Овај вегански прелив за салату од купуса направљен је од кремастог веганског мајонеза, јаворовог сирупа, јабуковог сирћета, соли и бибера.

паразит у граду гиф

За подлогу од купуса можете исецкати зелени купус и шаргарепу или купити претходно исецкану мешавину за слаг. Овде сам користио Традер Јое-ов органски исецкани зелени и црвени купус са шаргарепом. Љубичасти купус даје тако лепу боју. Такође ми се јако свиђа њихов салата од броколија, али овај пост држимо класичним па ћу га сачувати за други дан.

Умутите састојке за прелив за салату од купуса у малој чинији и ставите купус и шаргарепу у већу чинију. Све ово траје буквално 2 минута!

Сипајте свој вегански прелив од купус салате преко салате и умешајте!

Начини употребе салате од купуса

Класична салата од купуса је савршена као прилог, наравно, али постоје и други начини на које можете да је користите.

• Врхунски вегетаријански хамбургери или Јацкфруит Слидерс
• Користити у облози и сендвичи

Креативни рецепти за салату од купуса

Жудим за нечим другачијим'>

• Азијска салата од купуса са преливом од ђумбира
• Лака мексичка салата од купуса на ФоодиеЦрусх
• Мед сенф слатка од бриселског кеља на Цоокие и Кате
• Цубан Слав од У целини

Састојци

• 4 шоље исецканог купуса (или 1 кеса од 9 оз)*
• 1 исецкана шаргарепа*
• 1/2-1 кашика јаворовог сирупа
• 2 кашике јабуковог сирћета
• ¼ шоље веганског мајонеза
• прстохват соли и бибера по укусу

Упутства

1. Ставите сецкани купус и шаргарепу у чинију за салату.
2. У малој чинији умутите јаворов сируп, јабуково сирће, мајонез, со и бибер. Волим да почнем са малом количином сирупа (1/2 кашике) и постепено заслађујем по укусу. Увек можете додати још, али не можете ништа да извадите.
3. Прелијте салату од купуса преко салате и мешајте да се сједини.

Напомене

* Користио сам 9-оз. кеса органског исецканог зеленог и црвеног купуса са наранџастом шаргарепом од Традер Јое'с. Ово можете користити уместо купуса и шаргарепе. Овај рецепт чини мању количину за породицу. Двоструко за забаве. Савет унапред: салата од купуса може да се направи до 4 сата унапред и да се чува у фрижидеру. Информације о исхрани су приближне и израчунате од стране апликације треће стране. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од чињеница о исхрани, молимо вас да поново израчунате са својим тачним састојцима.

Информације о исхрани: