Како направити смути дебљи

Да ли сте се икада дивили прелепим дебелим чинијама за смути у свом Инстаграм феед-у и запитали се: „Како се праве такве дебеле чиније за смутие“>

Овде делим рецепте за смоотхие и прелепе густе смути чиније од око 2008. године и једно од најчешћих питања које добијам је: „Како да направим смути гушћим?“ Ако сте видели те чиније за смоотхие налик сладоледу на Инстаграму и желите да их сами направите, показаћу вам све савете и трикове које сам научио током година. Не пропустите наше Како направити смути + 50 рецепата за здраве смутије пошта.

Моја деца воле једноставне чиније за смути од смрзнутог воћа (баш као сорбет!), док ја обично идем на зелени протеински смоотхие. У сваком случају, ови савети и трикови служе за прављење укусних и здравих, густих и кремастих смутија и чинија за смутије.

Најбољи савети како да смути постане гушћи

1. Мало или без течности

Или користите најмању могућу количину сока или млека или користите сочно воће попут наранџе или змајевог воћа на дну. За воћне смутије користим 1/2 ољуштене поморанџе, а за невоћне смутије као што су путер од кикирикија или кафа почињем са 1/4 шоље бадемовог млека. Увек можете да додате још касније, али не можете да га уклоните када се помеша.

2. Смрзнуто воће

Смрзнуто, а не свеже воће чини велику разлику када се прави смути. Банане и авокадо најбоље ради да направите смути супер густ и кремаст са било којим укусом и добро функционише у смутијима без воћа, као што је овај Смоотхие од чоколаде и авокада или Смоотхие са маслацем од кикирикија .

За воћне смутије добро функционише употреба смрзнутих јагода, манга или ананаса. Прелијте течно или сочно воће смрзнутим воћем. Течност ће помоћи да се сечиво окрене. Можете користити чак и лубеницу, као код нас Смрзнута ружа од лубенице !

3. Протеински прах

Протеински прах може помоћи у згушњавању смоотхиеја јер апсорбује део течности. Обавезно додајте смрзнуте састојке попут банане и леда да бисте избегли густоћу. Погледајте наших 5 најбољих Протеински шејкови овде .

4. Овас, ораси и семенке

Влакна у зоби, орашастим плодовима и семенкама помажу у повећању и згушњавању смоотхиеја. Зоб је посебно веома упија. Покушајте да додате неколико кашика у своје кремасте смутије. Подела а ланено семе такође желира и шири се када је влажно и може додати дебљину, а да не помињемо здраве омега-3 и протеине на бази биљака. Додајте 1 кашику чиа, конопље или лана.

Маслац од орашастих плодова даје сјајан укус јагоди, боровница , смути са укусом орашастих плодова. Такође додају влакна и дебљину.

5. Ице Цубес

Обичне коцкице леда или смрзнуто млеко или чак замрзнуте коцкице леда за кафу одлично раде на згушњавању смутија. Увек додам најмање 1/2 до 1 шољу коцкица леда у своје смутије јер их волим веома хладне и густе. Опет, замрзнути састојци чине највећу разлику у прављењу дебелих чинија за смути. Охладите своју чинију или чашу у замрзивачу 15 минута како бисте спречили да се смоотхие брзо топи.

6. Будите стрпљиви и користите манипулатор

Прављење супер густог смутија може вам потрајати дуже него што бисте очекивали, и свакако дуже него ако правите танак смоотхие. Планирајте да мешате супер густи смоотхие најмање 3 минута. Користите свој тампер (штап који сте добили уз блендер) да бисте помогли у кретању састојака.

Зауставите се, искључите блендер и лопатицом промешајте смути када се не окреће. Додајте још течности ако вам је потребно, али у веома малим корацима.

7. Надоградите свој блендер

Блендер велике снаге као што су Витамик или БлендТец може да се меша са мање течности од других блендера. Ако немате блендер, процесор за храну ради веома добро за дебеле чиније за слатки смути. То је оно што користим за прављење Нице Цреам од смрзнутих банана, и оно што сам користио у нашем првом Ацаи Бовл рецепт.

Најбољи блендери

Увек ме траже препоруке о блендерима за смутије. Користио сам модел Витамик Профессионал 750 последњих 8 година и волим га, али постоји много других сјајних блендера. Ево три најбоља. Само да знате, ово су Амазон Аффилиате линкови, што значи да зарађујем малу провизију када купујете преко њих.

Надам се да је ово одговорило на питање како направити густу чинију за смути и смутије код куће! Јавите нам ако имате савете да додате!

Како направити дебљи смути + дебелу чинију за тропски смути

Прављење густих и кремастих смутија и чинија за смутије је једноставно уз ове савете и трикове. Испробајте их са овим рецептом за тропски смути или било којом од ваших омиљених комбинација смутија. Погледајте све наше омиљене комбинације смутија, чиније за смути и протеинских шејкова овде .

Састојци

• 1/2 средње наранџе, огуљене (користио сам крваву поморанџу)
• 1/2 шоље смрзнутог ананаса
• 1/2 шоље смрзнутог манга
• 1/2 шоље замрзнутих кришки банане

Упутства

1. Ставите ољуштену поморанџу на дно блендера. Сок од поморанџе ће помоћи да се сечива окрећу. Када користите друге састојке, течност треба да буде најближа ножевима блендера.
2. Прелијте наранџу смрзнутим воћем. Затворите поклопац блендера и спојите га са тампером ако га имате.
3. Укључите малу брзину и користите тампер да бисте помогли да се састојци померају. Будите стрпљиви док се смрзнуто воће меша, то траје неколико минута.
4. Ако се сечива не окрећу или састојци престану да се крећу, зауставите блендер и гуменом лопатицом састружите странице и померите све около. Поред тога, можете додати још течности (или сочног воћа у овом случају), али идите полако, додајући само мало по мало.
5. Да би ваш смоотхие био гушћи додајте коцкице леда и/или више смрзнутог воћа. Често додам 1/2-1 шољу леда.
6. Када је смоотхие глатка, кремаста и изблендана, искључите блендер и користите гумену лопатицу да га извадите из блендера у чашу или чинију.
7. Ако правите чинију за смути, прелијте је својим омиљеним додацима као што су воће, гранола, семенке, ораси и кокос.

Напомене

Савети за супер густе смутије

Погледајте све савете и трикове у главном посту. Ево резимеа како да смути постане гушћи:

• Прво охладите посуду или чашу у замрзивачу
• Користите врло мало течности (или сочног воћа)
• Користите веома смрзнуто воће
• Будите стрпљиви, густи смути траје дуже од танког
• Употријебите тампер и стоп да састружете странице
• Додајте лед

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.