Тост од авокада

Врхунски водич за прављење НАЈБОЉЕГ тоста са авокадом, од једноставног до маштовитог.

Када је тост од авокада први пут постао модеран ствар , само сам морао да се закикоћем. Они од нас који смо одрасли у Калифорнији јели смо ову укусну комбинацију целог живота. Као дете, мој омиљени је био тост са авокадом, парадајзом и отопљеним белим чедар сиром.

Тост од авокада је једно од оних једноставних задовољстава која никада не застаревају. Могу рећи да се и вама свиђа, јер мој Брускета од авокада рецепт је и даље веома популаран овде. Још увек уживам скоро свакодневно, 30 година касније. А моја деца то траже за доручак и ужину више од било чега другог, осим можда смутија и Ацаи Бовлс . Знам да коришћење авокада може бити незгодно ако нисте толико упознати са њим ( угх! Зашто се тако брзо покваре'>) па сам желео да саставим водич за тост са авокадом и поделим неке од омиљених варијација тоста са авокадом моје породице.

Одабир најбољег авокада за тост од авокада

Постоји неколико сорти авокада. Најчешћи тип који ћете наћи у продавници је Хаас, вероватно узгајан у Калифорнији или Мексику. Хаас авокадо је богат, тако да се лако шаље и доступан је током целе године. Њихова кожа постаје црна када сазре. Имамо неколико Хаас стабала авокада у нашем дворишту, као што можете видети овде, на згодној локацији поред липе (здраво Гуацамоле ). Оне које видите како моја ћерка граби неће бити довољно мекане да једу 5-7 дана након брања. Повремено ћете наћи и друге сезонске сорте попут сланине, трске и фуерте - и свакако препоручујем да их испробате.

Једноставни састојци тоста од авокада

Постоје само два битна састојка за тост од авокада и они су прилично очигледни: авокадо и тост. Ево шта увек додам за једноставан тост од авокада за двоје:

• 1 зрео авокадо
• 2 кришке хрскавог хлеба од киселог теста (Језекиљ ако се осећам екстра здраво)
• прстохват морске соли (то чини велику разлику!)
• мало стискања лимуновог сока

Како да знам да ли је мој авокадо зрео'>

Неколико савета и трикова за најбољи авокадо тост вредан авокада:

• Авокадо би требало да мало даје када се притисне, као зрела крушка.
• Мали пањ на врху треба лако да изађе.
• Можете убрзати сазревање тако што ћете авокадо чувати у смеђој папирној врећици дан или два.
• Када сазре, чувајте авокадо у фрижидеру док не буде спреман за употребу.
• Постоји кул нова наука заснована на биљкама Апеел Сциенцес који одржава авокадо (и друго воће) савршено свежим данима. У зависности од ваше локације, можда ћете моћи да их пронађете у Цостцо-у и другим продавницама.

Како направити тост од авокада

Корак 1: Исеците авокадо на пола

Након што преполовите авокадо и извадите коштицу, можете или исећи авокадо или га једноставно извадити и разбити на тост. То је ствар личних преференција. Док се чини да већина људи воли разбијен авокадо, ја волим кришке које имају мало више залогаја и мање каше.

Корак 2: Напуните тост

Ставите или разбијте половину авокада на сваки комад тоста.

Корак 3: Со и лимун

Поспите прстохват квалитетне морске соли (ја волим ружичасту со) преко авокада. На врх исцедите мало свежег сока од лимуна или лимете. Ово је посебно корисно ако не једете одмах јер ће помоћи да се успори тамњење.

Корак 4: Једите!

Не одлажите - ово је једна ужина коју треба одмах појести.

Најбоље идеје за рецепт за тост од авокада

Симпле

Ово је омиљени начин моје деце да једу тост од авокада. То је само тостирано кисело тесто, неколико кришки авокада и прстохват соли. Нема лимуна за њих.

Све Багел

Ово је можда најбоља употреба Традер Јое'с Све осим пецива Зачињање.

Тофу Сцрамбле

Када бисте могли да користите појачање протеина. Јаје на тосту од авокада је класика. Ако желите да пробате веганску верзију, припремите серију Тофу Сцрамбле и ставите га на врх. Одлична ужина после тренинга, посебно када је преливена микро зеленилом и опет, све осим зачина за пециво.

Спанаћ

Једноставан начин да унесете то зеленило и гвожђе на бази биљака. Пропржите неколико шака беби спанаћа у мало екстра девичанског маслиновог уља и мало соли и бибера док не увене. Затим додајте на врх вашег авокада. И овде ми се свиђа парче парадајза, због контраста боје, укуса и текстуре.

Клице или семенке бундеве

Клице, клице броколија приказане овде и печене семенке бундеве су фантастичан начин да додате текстуру и исхрану.

Тахини

Ова сорта је копија прелепе у мом омиљеном локалном кафићу, Управљач . Хрскави хлеб је преливен смрвљеним авокадом и преливен микрозеленом, исеченом ротквом, парадајзом, арилима нара и мало Тахини сос .

Италиан Цапресе

Преливена кришкама ромског парадајза, свежим босиљком и балзамиком, ово је моја омиљена идеја за прелив. Мало личи на наше Аутентична брускета од парадајза имала бебу са тостом од авокада.

југозападни стил

Преливена црним пасуљем, ротквом, парадајзом и соком од лимете, ова верзија је пуна и укусна преокрет у класици.

Често постављана питања

Да ли је тост од авокада здрав'>Да ли је храна здрава или не је субјективна ствар и зависи од индивидуалног тела. За мене, да, то је здрав доручак или ужина пуњена биљним мастима и влакнима од целе хране. Заситно је, укусно, и задовољавајуће. Као и било шта друго, добра је идеја да не претерујете. И наравно ако свој тост прелите прженим јајетом, сланином и сиром, то се заиста не може сматрати здравом храном.

моћ псеће књиге

Колико калорија има тост од авокада? Одговор ће зависити од хлеба који одаберете, па погледајте етикету о исхрани. Средњи авокадо има око 300 калорија.

Могу ли унапред направити тост од авокада? Авокадо брзо порумени, па је најбоље да тост од авокада направите непосредно пре јела. Додавање киселине као што је сок од лимуна или лимете или сирће помаже да остане свеж дуже. Мој Брускета од авокада помешан је са белим балзамиком и остаје свеж цео дан.

Више рецепата од авокада за испробавање

• Пуњени авокадо
• Југозападна салата са преливом од авокада
• салата од авокада
• Манго авокадо сос

Састојци

Једноставан тост од авокада

• 1 зрео авокадо, преполовљен и без коштица
• 2 кришке омиљеног хлеба, тост
• прстохват морске соли
• 1/2 лимуна (опционо)

југозападни

• 1/8 шоље оцеђеног и испраног црног пасуља
• неколико чери парадајза, преполовљених
• 1 ротквица, нарезана
• сок од 1/2 лимете
• микрозелени
• свеж цилантро

Тахини

• неколико чери парадајза, преполовљених
• 1 ротквица, нарезана
• 1 кашика нара арилс
• 2 кашике припремљеног тахини соса
• микрозелени

Италијан

• 1 ромски парадајз, нарезан
• 1/4 шоље свежег босиљка, нарезаног
• покапајте балзамико сирће
• со и бибер, по укусу

Тофу Сцрамбле

• 1/2 шарже тофуа
• 2 кашике микро зеленила
• со и бибер, по укусу

Све Багел

• 1/2 кашике свега осим зачина за пециво

Спанаћ

• 2 шоље свежег беби спанаћа, прженог док не увене
• со и бибер, по укусу

Семе бундеве

• 2 кашике печених семенки бундеве
• со и бибер, по укусу

Спроутс

• 1/4 шоље опраних и оцеђених клица (волим клице броколија)
• со и бибер, по укусу

Упутства

1. Половине авокада пажљиво исеците на 1/4' кришке. Извадите кашиком и поређајте на тост, или изгњечите виљушком. Поспите авокадо прстохватом соли. Исцедите мало лимуновог сока ако не једете одмах.
2. Једите онако како јесте или додајте било коју од идеја за прелив дате на листи састојака.

Напомене

Авокадо брзо постаје браон, па не препоручујем да га правите унапред.

Исхрана је израчуната за једноставан тост од авокада.

Информације о исхрани:

Нутритионик аутоматски израчунава информације о исхрани. Нисам нутрициониста и не могу да гарантујем тачност. Ако ваше здравље зависи од информација о исхрани, израчунајте поново помоћу вашег омиљеног калкулатора.