Вегански хлеб од банане

Најбољи једноставан рецепт за вегански хлеб од банане у једној посуди! Овај здравији вегански хлеб од банане је без уља када се прави са сосом од јабуке, и посут орасима и чоколадним комадићима.

Једна моја пријатељица је недавно споменула да њена мама од мене прави хлеб од банане куварица скоро сваког викенда. Тако ми је драго што је то споменула, јер је прошло превише времена од моје последње векне хлеба од банане. Желео сам да поделим рецепт из куварице са вама, јер је омиљен, али сам такође желео да буде без јаја, млечних производа и вегански, пошто многи моји пријатељи овде једу биљну храну. Прављење овог класичног веганског хлеба од банане било је лако, а једина друга промена коју сам направио је да изоставим целе ланене семенке. Од тада сам научио да цео лан није баш сварљив. Ако желите да додате лан, ја бих узела кашику или две ланеног брашна.

Овај вегански хлеб од ораха од банане пун је ораха и тамне чоколаде. Има ону класичну сјајну спољашњу кору и меку унутрашњост. Парче је савршено за доручак, бранч или ужину после школе. Волим га са намазом од веганског крем сира. Као мој Класични вегански колачићи од чоколаде , желео сам да овај рецепт има укус као класични рецепт. Ако тражите опцију без глутена, погледајте моју Муффини од банане и боровнице без глутена или Чоколадни муффини од банане . Ако не осећате банану, идите код мене Вегански муффини од шаргарепе без глутена или Вегански муффини од бундеве без глутена . Ажурирање: Сада имам а Вегански хлеб од бундеве верзија овог рецепта! Хајде да проверимо како да направите овај једноставан вегански хлеб од банане!

да ли постоји жутоутонска сезона 4

Згњечите банане

Први корак у прављењу овог веганског хлеба са орашастим плодовима од банане је стрпљиво чекање да ваше банане постану презреле. Оне смеђе шарене банане које више не желите да једете савршене су за хлеб од банане. Брзи савет: можете убрзати процес зрења тако што ћете банане чувати у папирној врећици дан или два.

Огулите банане, додајте их у чинију и добро их изгњечите. Ово је одличан корак за помоћ деци. Користио сам 3-4 банане са добрим резултатима. Пожелећете око 1 1/2 шоље згњечених банана.

да ли су очњаци умрли у Ривердалеу

Направите тесто за вегански хлеб од банане

Затим додајте млеко (сојино, бадемово, итд.), шећер, уље и јабуково сирће. Напомена о шећеру: Направио сам овај хлеб од банане са органским небељеним шећером од трске, сировим турбинадо шећером и са кокосовим шећером. Иако ми се свиђа што је кокосов шећер вероватно мање обрађен и нижи гликемијски, шећер од трске је резултирао влажнијим хлебом од банане светлије боје. Такође сам тестирао овај рецепт са јаворовим сирупом, а хлеб је био превише кашаст. Волео бих да пробам овај рецепт са другим алтернативним шећерима као што су монкфруит, урме или шећер од урме, али то још нисам урадио. Ствар је у томе што шећер није само заслађивач, он такође пружа структуру.

Како направити вегански хлеб од банане без уља

Тестирао сам овај рецепт и са кокосовим уљем и са сосом од јабуке за верзију без уља. Технички, још увек није потпуно без уља, јер и ораси и чоколада садрже уље, али знате на шта мислим. Разлика је била једва приметна, са уљном верзијом само мало влажнија другог дана. Написао сам рецепт са сосом од јабуке и без уља, али ако бисте радије користили уље или вам је понестало соса од јабуке, замена је 1:1.

Помешајте све влажне састојке и оставите на страну. Да будем искрен, обично бацам суве састојке право у ову исту посуду након мешања влажних.

Тхе правилно начин је, међутим, да прво помешате све суве састојке. На тај начин сода бикарбона се равномерно распоређује по тесту. Хајде да причамо о брашну. Иако обично користим мање рафинисано брашно попут домаћег овсеног брашна без глутена, овде сам се задржао традиционалног органског вишенаменског и целог пшеничног брашна. Мој први покушај да направим овај рецепт са овсеним и бадемовим брашном резултирао је кашастим хлебом, тако да ћу наставити да радим на верзији без глутена.

Додајте суве састојке у мокре и промешајте заједно са лопатицом да се сједине.

Убаците орахе и чоколаду

Оно што сви воле код овог хлеба од банане је то што не штеди на орашастим плодовима. У сваком залогају су хрскави ораси, који су укусни, али и додају хранљивост овом хлебу од банане. Те отопљене комадиће или комадиће тамне чоколаде'>

Испеците хлеб од банане

Упркос свом називу, брзи хлеб није тако брз. Док су мафини готови за око 15 минута, хлебу од банане је потребан солидан сат.

шта се десило са еспн

Када се хлеб од банане мало охлади спреман је за резање и јело. Уживајте уз шољицу кафе, чаја или златни латте . Волим га са намазом од домаћег Вегански крем сир од индијских орашчића !

Овај вегански хлеб од банане је мало гушћи од рецепата са јајима, али мислим да нико никада не би претпоставио да је без јаја и млечних производа. Од традиционалним Хлебови од банане често имају пун штапић путера, мислим да је ово велико побољшање. Ако волите банане, погледајте ове Веганске Банана Цхиа палачинке или ово Смоотхие од банане са путером од кикирикија и Кикирики путер Банана лепа крема ! Желите још више идеја за вегански доручак'>35 невероватних идеја за вегански доручак.

Цхриста Б Аллен 13 иде 30

Састојци

• 3 велике зреле банане
• 3/4 шоље органског шећера од трске или турбинадо
• ¼ шоље соса од јабуке (или 1/2 шоље отопљеног кокосовог уља) *погледајте напомене
• ¼ шоље незаслађеног бадемовог млека
• 1 кашичица јабуковог сирћета
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1/2 шоље интегралног пшеничног брашна
• 1 1/4 шоље брашна за све намене
• 1 кашичица соде бикарбоне
• ½ кашичице соли
• 1 1/2 шоље половина ораха
• 1/2 шоље комадића или чипса тамне чоколаде без млека

Упутства

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Премажите дно калупа за хлеб од 9 са 5 инча спрејом за кување.
2. Огулите банане и ставите их у велику посуду за мешање. Изгњечите виљушком или миксером. Додајте шећер, уље или сос од јабуке, бадемово млеко, сирће и ванилију. Умутити да се сједини.
3. Додајте брашно, соду бикарбону и со и мешајте док се не сједине. Убаците орахе и чоколаду.
4. Раширите тесто у припремљену тепсију и пеците док чачкалица не изађе чиста, 60-70 минута.
5. Пустите да се хлеб хлади у плеху 10 минута пре него што га извадите и ставите на решетку за хлађење. Оставите да одстоји сат времена пре резања.

Напомене

*За додатну влагу користите 1/2 шоље отопљеног кокосовог уља или веганског путера. Умак од јабуке добро функционише за верзију без уља, али није баш толико влажан.

Волим да послужим овај хлеб од банане са крем сиром или лаганим намазом од веганског путера као што је Мииоко.

Адаптирано из Кухарица Иумми Мумми Китцхен и Бетти Цроцкер

Информације о исхрани: